A krumplit megpucoljuk, 2 milliméter vékonyra felszeletljük, sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk az olajjal, 2 tálkába tesszük, lefedjük, és mikróban 4-6 percig melegítjük maximum fokozaton.
A tejszínt kikeverjük a tojássárgájával és a keményítővel, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót, és egyenlően kettéosztjuk a krumplikra. Elkeverjük, és visszarakjuk további 2-3 percre a mikróba. Ezután ráreszeljük a sajtot, grillfokozatra kapcsolunk, és 2 percig grillezzük még.
