A mézeskalácsot kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd egy késes aprítóban az olvasztott vajjal együtt lezúzzuk.
A krémsajtot kikeverjük a porcukorral, majd mehet hozzá a tejföl, a vaníliás cukor, a citromlé, majd a kis tálkában, kevés vízzel kikevert és megmikrózott zselatin.
Egy szilikonforma aljába döngöljük a vajas kekszet (egy keveset félreteszünk a díszítéshez), majd mehet rá a krém is. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt megszórjuk a félretett kekszmorzsával és már ehetjük is.
Karácsonyi desszertek
Minisajttortamézeskalácsalappal
*Termékmegjelenítést tartalmaz
A Karácsonyi desszertek támogatója:
Ezzel a recepttel bemutatom, hogy a mézeskalács nemcsak fenyőfa formában, natúr verzióban finom, hanem sajttortában is.
A mézeskalácsot legtöbbször figurák, házikók formájában ismerjük, pedig ennél jóval többre képes. Ebben a mini sajttortában nem dísz, hanem az alap lelke: fűszeres, illatos, enyhén roppanós, és pont elég karakteres ahhoz, hogy elbírja a krémes feltétet.
Hozzávalók
4 db 10 cm-es tortaformához
0.5 csomag
mézeskalácstészta
(400 g-os kiszerelés)
100 g
vaj
250 g
krémsajt
50 g
porcukor
120 g
tejföl
1 csomag
vaníliás cukor
(8 g-os kiszerelés)
1 tk
citromlé
7 g
zselatin
Elkészítés
A mézeskalácsot kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd egy késes aprítóban az olvasztott vajjal együtt lezúzzuk.
A krémsajtot kikeverjük a porcukorral, majd mehet hozzá a tejföl, a vaníliás cukor, a citromlé, majd a kis tálkában, kevés vízzel kikevert és megmikrózott zselatin.
Egy szilikonforma aljába döngöljük a vajas kekszet (egy keveset félreteszünk a díszítéshez), majd mehet rá a krém is. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt megszórjuk a félretett kekszmorzsával és már ehetjük is.
Pihentetési idő: 8 óra
A sajttortakrém letisztult és könnyű, nem túl édes, így szépen hagyja érvényesülni a mézeskalács ízét. A krémsajt, a tejföl és egy kevés citromlé együtt adja azt a frissességet, amitől nem válik nehézzé a desszert, még akkor sem, ha az ünnepi menü végére kerül.
A mini sajttorta mézeskalács alappal receptje mellett van még bőven sajttortás desszert a tarsolyunkban! Itt is van még három!
Ha tetszett a mini sajttorta mézeskalács alappal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése