A rizs hozzávalóit összekeverjük egy tálban, és 15 perc alatt „megfőzzük” a mikróban.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, lepirítjuk rajta az apróra vágott gyömbért, fokhagymát, és rádobjuk a felszeletelt hagymát, chilipelyhet. Kicsit pirítjuk, majd mehet rá a fagyasztott zöldség. 3 perc pirítás után hozzáadjuk a rizst, és további 3 percig pirítjuk. Ekkor a serpenyőben kialakítunk egy kis üres részt, ahol megsütjük a felvert tojást, majd az egészet alaposan összekeverjük.
A szósz hozzávalóit összekeverjük, és ráöntjük a rizsre. További 2 percig jó magas hőmérsékleten pirítjuk, és kész is.
