Vegetáriánus ételek

Nemcsakvegáknak:brokkolifasírt

Nem csak vegáknak: brokkolifasírt
Hozzávalók
1 fej
brokkoli (nagy)
4 gerezd
fokhagyma
só, bors
200 g
reszelt trappista sajt
2 db
tojás
1 db
szerecsendió
3 ek
zsemlemorzsa
2 ek
olívaolaj
A mártogatóshoz
300 ml
tejföl
1 csokor
koriander
só, bors
1 gerezd
fokhagyma
Elkészítés
A brokkolit aprítógéppel összezúzzuk a fokhagymával, és összekeverjük a finomra reszelt trappista sajttal, sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk bele és hozzáadjuk a tojást. Alaposan összekeverjük, majd kis lapított golyókat formázunk, és beleforgatjuk a zsemlemorzsába.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a fasírtokat, és mindegyiket megöntözzük pár csepp olívaolajjal. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
A mártogatóshoz felaprítjuk a koriandert és összezúzzuk a fokhagymát, majd alaposan összekeverjük a tejföllel. Sózzuk, borsozzuk és a brokkolifasírt mellé kínáljuk.

www.streetkitchen.hu

Rakonczai Timi
Rakonczai
Timi
2019. 01. 17.
0

Brokkoliból mindent lehet! Még fasírtot is készíthetsz belőle. Tökéletes feltét egy főzelékre, de akár önmagában is megállja a helyét vendégségekre, egy gyorsan összedobott mártogatóssal.

Hozzávalók

1 tepsinyi fasírthoz
1 fej
brokkoli (nagy)
4 gerezd
fokhagyma
só, bors
200 g
reszelt trappista sajt
2 db
tojás
1 db
szerecsendió
3 ek
zsemlemorzsa
2 ek
olívaolaj
A mártogatóshoz
300 ml
tejföl
1 csokor
koriander
só, bors
1 gerezd
fokhagyma
A brokkolit aprítógéppel összezúzzuk a fokhagymával, és összekeverjük a finomra reszelt trappista sajttal, sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk bele és hozzáadjuk a tojást. Alaposan összekeverjük, majd kis lapított golyókat formázunk, és beleforgatjuk a zsemlemorzsába.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a fasírtokat, és mindegyiket megöntözzük pár csepp olívaolajjal. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
A mártogatóshoz felaprítjuk a koriandert és összezúzzuk a fokhagymát, majd alaposan összekeverjük a tejföllel. Sózzuk, borsozzuk és a brokkolifasírt mellé kínáljuk.

Ha tetszett a Nem csak vegáknak: brokkolifasírt receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Vegetáriánus ételek
Fasírtok
Friss
brokkoli
fasirt
vega
vegetáriánus

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept