Hozzávalók
2
- 3
személyre
A salátához
- 100 g vegyes zöldsalátakeverék (madársaláta, lolo rosso, rukkola, stb.)
- 1 nagy marék zöld ceruzabab
- 4 db tojás
- 3 db paradicsom
- 200 g tonhal (konzerv)
- 1 marék fekete olívabogyó
- 1 fej kisebb lilahagyma
- 5 - 6 db szardellafilé
Az öntethez
- 70 ml olívaolaj
- só
- bors
- ½ db citrom leve
- 1 tk mustár
Hozzáadás a receptjeimhez
Na ezt a salit világszerte jól ismerik és hatalmas sikere is van mindenhol! Persze nem akármiért...egy olyan kajáról beszélünk, ami saláta létére nagyon tartalmas, tehát vacsira, de akár ebédre is teljesen ideális!
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
2
- 3
személyre
A salátához
- 100 g vegyes zöldsalátakeverék (madársaláta, lolo rosso, rukkola, stb.)
- 1 nagy marék zöld ceruzabab
- 4 db tojás
- 3 db paradicsom
- 200 g tonhal (konzerv)
- 1 marék fekete olívabogyó
- 1 fej kisebb lilahagyma
- 5 - 6 db szardellafilé
Az öntethez
- 70 ml olívaolaj
- só
- bors
- ½ db citrom leve
- 1 tk mustár
Fotó: Szilágyi Nóri
A babot enyhén sós vízben roppanósra főzzük (ha fagyasztott pár perc is elég neki), majd hideg vízbe dobjuk, hogy megőrizze a szép színét. A tojásokat keményre főzzük, majd megpucoljuk őket. A paradicsomokat nyolcadokra vágjuk. A salátakeverékre pakoljuk a tonhaldarabokat, paradicsomot, a felszeletelt lilahagymát. Majd olívabogyót, a negyedelt főtt tojásokat, szardellát, a zöldbabot és meglocsoljuk a kikevert öntettel.
Hozzászólások
