Megúszós sütik

OMG:Baileys-estiramisu

OMG: Baileys-es tiramisu
Hozzávalók
A babapiskóták áztatásához
250 - 300 ml
kávé
100 ml
baileys krémlikőr
3 ek
porcukor
28 - 30 db
babapiskóta
A krémhez
3 db
tojás
120 g
cukor
30 ml
baileys krémlikőr
500 g
mascarpone
A tetejére
kakaópor
Elkészítés
A babapiskóták áztatásához a kávét, porcukrot és a krémlikőrt összekeverjük.A krémhez a tojásokat egy tálba rakjuk a cukorral és Baileys-szel együtt és vízgőz fölött felmelegítjük (fontos, hogy ne forróra, nehogy elkezdjen kicsapódni/megfőni a tojás). Levesszük a vízgőz felől és addig habosítjuk elektromos habverővel amíg ki nem hűl, eddigre már szép levegős, habos krém lesz belőle. A kihűlt tojáshabba belekeverjük a mascarponét. A babapiskótákat a Baileys-es kávéba áztatjuk és sorban lerakjuk a tál aljára. Erre kerül egy réteg krém, megint egy sor babapiskóta és végül a maradék krém. Megszórjuk kakaóporral és egy éjszakára hűtőbe rakjuk.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2017. 12. 13.

(1)

A klasszikus tiramisu is hatalmas sztár, de az ünnepekre jöhet valami extrább változat, nem? A gyerekek mondjuk ebből a buliból biztosan kimaradnak, ugyanis ezt a tiramisut nem csak kávéval, hanem egy kis Baileys-szel is felturbóztuk!

Hozzávalók

1 db 28x28-as tepsihez
A babapiskóták áztatásához
250 - 300 ml
kávé
100 ml
baileys krémlikőr
3 ek
porcukor
28 - 30 db
babapiskóta
A krémhez
3 db
tojás
120 g
cukor
30 ml
baileys krémlikőr
500 g
mascarpone
A tetejére
kakaópor
A babapiskóták áztatásához a kávét, porcukrot és a krémlikőrt összekeverjük.A krémhez a tojásokat egy tálba rakjuk a cukorral és Baileys-szel együtt és vízgőz fölött felmelegítjük (fontos, hogy ne forróra, nehogy elkezdjen kicsapódni/megfőni a tojás). Levesszük a vízgőz felől és addig habosítjuk elektromos habverővel amíg ki nem hűl, eddigre már szép levegős, habos krém lesz belőle. A kihűlt tojáshabba belekeverjük a mascarponét. A babapiskótákat a Baileys-es kávéba áztatjuk és sorban lerakjuk a tál aljára. Erre kerül egy réteg krém, megint egy sor babapiskóta és végül a maradék krém. Megszórjuk kakaóporral és egy éjszakára hűtőbe rakjuk.

Ha tetszett az OMG: Baileys-es tiramisu receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Videokosár
Megúszós sütik
Tiramisuk
desszert
olasz
olaszos
tiramisu
Baileys

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept