A csirkemellet egyenletesen vékony, 8 mm vastag szeletekre vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Egy tányérba lisztet szórunk, egy másik tálba pedig felverjük a megsózott tojásokat az olajjal.
Az air fryer sütőkosarába sütőpapírt helyezünk, amit, amennyiben rendelkezünk vele, kevés olajspray-vel is lefújunk. A hússzeleteket először lisztbe, majd tojásba, újra lisztbe, végül tojásba mártjuk, ügyelve rá, hogy ne maradjon lisztes vagy szabadon maradt felület. A bundázott szeleteket a sütőpapírral bélelt sütőkosárba helyezzük úgy, hogy azok ne fedjék egymást. A párizsi szeleteket első körben 190 fokon 7 percig sütjük, majd megfordítjuk őket, és további 7 percre visszatesszük a 190 fokos air fryerbe.
A készre sült szaftos párizsi csirkemellet ízlésünk szerinti körettel, de még forrón, frissen fogyasztjuk.
Párizsicsirkemellairfryerben
-eGHrfu.webp)
-ZqdFVc.webp)
-Z0QNJh.webp)
Klasszikus étel olajszag nélkül. A hagyományos verziót kevesen ismerik, hiszen a palacsintatésztás változat valamiért jobban elterjedt. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az jobb is lenne az eredetinél, amit most már air fryerben is elkészíthetünk.
A párizsi csirkemell air fryerben készítve hozza a jól ismert élményét, csak jóval könnyedebb formában. A forró levegő ropogós kérget ad a bundának, miközben a hús belül szaftos marad, és nincs szükség olajra sem. Így nem lesz nehéz vagy tocsogós, mégis megkapjuk azt az aranybarnára sült, ismerős ízt, amit a vasárnapi ebédekről ismerünk.
Hozzávalók
Elkészítés
A csirkemellet egyenletesen vékony, 8 mm vastag szeletekre vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Egy tányérba lisztet szórunk, egy másik tálba pedig felverjük a megsózott tojásokat az olajjal.
Az air fryer sütőkosarába sütőpapírt helyezünk, amit, amennyiben rendelkezünk vele, kevés olajspray-vel is lefújunk. A hússzeleteket először lisztbe, majd tojásba, újra lisztbe, végül tojásba mártjuk, ügyelve rá, hogy ne maradjon lisztes vagy szabadon maradt felület. A bundázott szeleteket a sütőpapírral bélelt sütőkosárba helyezzük úgy, hogy azok ne fedjék egymást. A párizsi szeleteket első körben 190 fokon 7 percig sütjük, majd megfordítjuk őket, és további 7 percre visszatesszük a 190 fokos air fryerbe.
A készre sült szaftos párizsi csirkemellet ízlésünk szerinti körettel, de még forrón, frissen fogyasztjuk.
Ezzel az étellel tényleg nem lesz sok macera. Rizzsel, tört burgonyával, bulgurral, vagy akár friss salátával, krumplipürével, sőt, akár egy könnyű joghurtos mártogatóssal is jól működik – gyors, praktikus megoldás, amikor rántott húsra vágyunk, de nem szeretnénk olajszagot a konyhában.
A párizsi csirkemell air fryerben nem az egyetlen tuti receptünk, amit se perc alatt összepattinthatsz. Mutatunk még hármat!
Ha tetszett a párizsi csirkemell air fryerben receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!