A besamelhez a vajat felolvasztjuk egy lábasban, majd amikor habzik, beleszórjuk a lisztet és kicsit megpirítjuk. Ezután felöntjük a tejjel, és folyamatos kevergetés mellett, közepes lángon kiforraljuk. Közben sózzuk, fűszerezzük borssal és szerecsendióval, végül hozzákeverjük a pesztót.
A gnocchit bő, sós, lobogó vízben kifőzzük a csomagoláson leírtak szerint, majd leszűrjük és belekeverjük a besamelbe. A mozzarellát széttépkedjük és belekeverjük a szaftos gnocchiba, majd az egészet egy kiolajozott tepsibe simítjuk, és megszórjuk a reszelt cheddar sajttal és egy kis frissen őrölt borssal.
180 fokra előmelegített sütőbe rakjuk 20 percre, hogy a sajt jól rápiruljon.
Megúszós kaják
Pesztós-sajtosbesütöttgnocchi
*Termékmegjelenítést tartalmaz
Gyors, laktató és kicsit olaszosan hedonista – pont, amire egy hosszú napon szükség van.
Elkészítés
30 perc
Sütés
20 perc
Összesen
50 perc
Vega
A pesztós-sajtos besütött gnocchi az a kaja, ami pár alapanyagból csinál brutál komfortételt. Puha gnocchi, illatos bazsalikomos pesztó, olvadt sajt a tetején – és már kész is az a sütőből érkező, buborékozó, aranybarnára pirult csoda, ami azonnal eltűnik a tepsiből.
Hozzávalók
négy főre
800 g
bolti gnocchi
só
A besamelhez
50 g
vaj
50 g
finomliszt
500 ml
tej
só
1 mk
fehér bors
0.5 mk
szerecsendió
1 üveg
zöld pesztó
(190 g-os kiszerelés)
Az összeállításhoz
2 db
vizes mozzarella
1 ek
olívaolaj
300 g
sárga cheddar
frissen őrölt bors
Elkészítés
A besamelhez a vajat felolvasztjuk egy lábasban, majd amikor habzik, beleszórjuk a lisztet és kicsit megpirítjuk. Ezután felöntjük a tejjel, és folyamatos kevergetés mellett, közepes lángon kiforraljuk. Közben sózzuk, fűszerezzük borssal és szerecsendióval, végül hozzákeverjük a pesztót.
A gnocchit bő, sós, lobogó vízben kifőzzük a csomagoláson leírtak szerint, majd leszűrjük és belekeverjük a besamelbe. A mozzarellát széttépkedjük és belekeverjük a szaftos gnocchiba, majd az egészet egy kiolajozott tepsibe simítjuk, és megszórjuk a reszelt cheddar sajttal és egy kis frissen őrölt borssal.
180 fokra előmelegített sütőbe rakjuk 20 percre, hogy a sajt jól rápiruljon.
Frissen a legjobb, amikor még nyúlik a sajt, de másnap is jól működik egy gyors átmelegítéssel.
A pesztós-sajtos besütött gnocchi mellé már csak egy finom leves kell!
Ha tetszett a pesztós-sajtos besütött gnocchi receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése