A rántott karaj air fryerben készítve is nagyon finom, és valójában az elkészítése sem tér el nagyban a klasszikus változattól. Elsőként a karajszeleteket sózzuk, borsozzuk és enyhén kiklopfoljuk. Beleforgatjuk a lisztbe, megfürdetjük a felvert tojásban, majd végül a zsemlemorzsában is meghempergetjük, hogy mindenhol szépen befedje.
A bepanírozott húsokat meglocsoljuk egy kevés olajjal. Így sütés közben nem száradnak ki teljesen, illetve a morzsa is szebben pirul rajtuk, ha kapnak egy kis zsiradékot. Betesszük a 190 fokra melegített air fryerbe kb. 15 perce. (A pontos sütési idő függ a sütőnk teljesítményétől is, ezt érdemes figyelembe venni.) Szintén air fryerben sült hasábburgonyával és a kedvenc savanyúságunkkal tálaljuk.
- Elkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: 15 perc
