Street Kitchen

Savanyúkrumplileveskolbászmorzsával

Savanyú krumplileves kolbászmorzsával

Hozzávalók
500 g
krumpli
1 fej
hagyma
3 gerezd
fokhagyma
1 db
tojás
2 ek
liszt
1 ek
ecet
2 db
babérlevél
tárkony
1 tk
pirospaprika
50 ml
olaj
200 g
kolbász

Elkészítés
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Mehet rá a meghámozott és felkockázott krumpli és néhány perc kevergetést követően felöntjük 2 liter vízzel. Beledobunk néhány babérlevelet, a tárkonyt, sózzuk és borsozzuk, majd addig főzzük amíg a krumpli teljesen meg nem puhul. Paprikás  rántást csinálunk egy evőkanál olajból és lisztből és a pirospaprikából, majd némi hőkiegyenlítést követően besűrítjük vele a levest. Mehet bele az ecet is, ezzel majdnem kész a savanyú krumplileves. A karikára vágott kolbászt lepirítjuk, majd aprítógépben lezúzzuk és mehet is a levesre. A tojást 8-10 perc alatt keményre főzzük majd több darabra vágjuk és tálalás előtt a levesbe tesszük. És most van teljesen kész a savanyú krumplileves.

www.streetkitchen.hu

Hideg estéken, amikor kinézel az ablakon és arra gondolsz, hogy a kanapéról sincs kedved felkelni, na akkor biztosan ez a te vacsid! Imádnivaló utazás a gyermekkorba a savanyú krumplilevessel. ;)

Hozzávalók

4 főre
500 g
krumpli
1 fej
hagyma
3 gerezd
fokhagyma
1 db
tojás
2 ek
liszt
1 ek
ecet
2 db
babérlevél
tárkony
1 tk
pirospaprika
50 ml
olaj
200 g
kolbász
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Mehet rá a meghámozott és felkockázott krumpli és néhány perc kevergetést követően felöntjük 2 liter vízzel. Beledobunk néhány babérlevelet, a tárkonyt, sózzuk és borsozzuk, majd addig főzzük amíg a krumpli teljesen meg nem puhul. Paprikás  rántást csinálunk egy evőkanál olajból és lisztből és a pirospaprikából, majd némi hőkiegyenlítést követően besűrítjük vele a levest. Mehet bele az ecet is, ezzel majdnem kész a savanyú krumplileves. A karikára vágott kolbászt lepirítjuk, majd aprítógépben lezúzzuk és mehet is a levesre. A tojást 8-10 perc alatt keményre főzzük majd több darabra vágjuk és tálalás előtt a levesbe tesszük. És most van teljesen kész a savanyú krumplileves.

Ha tetszett a Savanyú krumplileves kolbászmorzsával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept