A zabpelyhet és a tojásfehérjét (én külön szoktam venni üveges tojásfehérjelevet, így a sárgáját nem kell kidobni) egy lezárható befőttesüvegben a hűtőbe tesszük 1 éjszakára. A 6 db tojásfehérje helyettesíthető 3 egész tojással is, így mások lesznek a makrói és élénkebb a színe.
Másnap reggel egy szilikonformába öntjük és mikróba tesszük kb. 3 percre, amíg összeáll a lepény és nem lesz folyós. Utána áthelyezzük a serpenyőbe, amibe nagyon kevés olajat fújunk, épp hogy ne ragadjon le.
Megkenjük mustárral és felhalmozzuk rá a feltéteket, bármi bármivel helyettesíthető, sonka helyett kolbász, tofu, maradék csirkehús. Kukorica helyett zöldborsó. (Extra roppanósságért mogyoróval is megszórható.)
A feltétek utolsó eleme a reszelt sajt, ez fogja összefogni a lepényt. Lefedjük a serpenyőt és közepes hőfokon 10 percig sütjük, ezalatt ráolvad a sajt és megpirul az alja.
Sietősreggeleketmegmentőlepény
Ez a lepény/hamis pizza recept úgy született, hogy a férjem gluténérzékenysége és cukorbetegsége miatt kellett egy olyan reggeli, ami könnyen beépíthető a reggeli rutinba, rövid idő alatt összedobható és minden alkalommal nagyjából ugyanannyi szénhidrátot tartalmaz.
Elkészítés
30 perc
Sütés
8 óra
Gluténmentes
Két alapanyag van, ami mindenképp kell hozzá: zab és tojásfehérje(lé). Na jó, utóbbi lecserélhető egész tojásra is, ha csak ez van otthon, ez is tesztelve van. Nekünk ez igazán mentőkaja, bármilyen maradékot fel lehet használni hozzá. Egészséges, magas fehérjetartalmú, gyorsan elkészíthető, gluténmentes és air fryerben is elkészíthető.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Lepény
Feltét
A zabpelyhet és a tojásfehérjét (én külön szoktam venni üveges tojásfehérjelevet, így a sárgáját nem kell kidobni) egy lezárható befőttesüvegben a hűtőbe tesszük 1 éjszakára. A 6 db tojásfehérje helyettesíthető 3 egész tojással is, így mások lesznek a makrói és élénkebb a színe.
Másnap reggel egy szilikonformába öntjük és mikróba tesszük kb. 3 percre, amíg összeáll a lepény és nem lesz folyós. Utána áthelyezzük a serpenyőbe, amibe nagyon kevés olajat fújunk, épp hogy ne ragadjon le.
Megkenjük mustárral és felhalmozzuk rá a feltéteket, bármi bármivel helyettesíthető, sonka helyett kolbász, tofu, maradék csirkehús. Kukorica helyett zöldborsó. (Extra roppanósságért mogyoróval is megszórható.)
A feltétek utolsó eleme a reszelt sajt, ez fogja összefogni a lepényt. Lefedjük a serpenyőt és közepes hőfokon 10 percig sütjük, ezalatt ráolvad a sajt és megpirul az alja.
A lepény után teszteld ezeket a Street Kitchen Social gyors reggeliket is:
Ha tetszett a sietős reggeleket megmentő lepény receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
