Olajat hevítünk egy serpenyőben, majd 2-3 perc alatt megdinszteljük rajta az apró kockákra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. A paprikákat kis, kb. 0,5 cm-es kockákra vágjuk, és a felét a hagymás alaphoz adjuk. A zellert felszeleteljük, és azt is beletesszük az alapba. 1-2 perc pirítás után hozzáadjuk a darált húst, és közepesen erős lángon 4-5 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával, majd felöntjük a passatával. 8-10 perc főzés után után levesszük a tűzről.
A két pizzatésztát sütőpapírral borított tepsire tesszük, megkenjük a raguval, megszórjuk őket a paprika másik felével, és rátesszük a szeletekre vágott sajtot. 200 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt készre sütjük. Felszeleteljük a pizzát, és tálalunk.
- Elkészítési idő: 35 perc
