Fantasztikus desszertek

Sütőbensülttejberizs

Sütőben sült tejberizs
Hozzávalók
a tetejére porcukor
100 g
rizs
250 ml
víz
1 csipet
só
450 ml
tej
50 ml
tej, a keményítőhöz
2 tk
keményítő
80 g
cukor
0.5 db
vaníliarúd
2 ek
vaj
Elkészítés
A rizst felöntjük a vízzel, megsózzuk, felforraljuk és alacsony lángon, lefedve, párszor átkeverve hagyjuk 20 percig párolódni. Mikor a rizs magába szívta a vizet, hozzákeverjük a vajat, felöntjük a tejjel, beleszórjuk a cukrot és beledobjuk a vanília kikapart magjait. Lefedve kb. 15 percig, továbbra is alacsony lángon hagyjuk pihenni. A keményítőt összekeverjük kevés tejjel, a tejberizs alaphoz öntjük, hagyjuk, hogy felforrjon, majd félrehúzzuk. A formákba adagoljuk a tejberizst és 160 fokos sütőbe toljuk 15-20 percre. Mikor elkészült, a tetejét megszórjuk porcukorral, vagy szakácsfáklyával karamellizáljuk őket, vagy visszatoljuk őket a sütőbe, grillfokozaton 200 fokra.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2017. 09. 08.

(1)

Ez a sütőben sült tejberizs tök egyszerű és nagyon finom! Mindenki imádja a tejberizst, hiszen azon kevés édességek közé tartozik, amelynek a receptje és elkészítési módja nagyjából a nevében benne is van, szóval tényleg nem egy túl bonyolult cucc. Mi most csavartunk rajta egyet és sütőben készítettük el - nem volt rossz döntés!

Hozzávalók

6 szufléformához
a tetejére porcukor
100 g
rizs
250 ml
víz
1 csipet
só
450 ml
tej
50 ml
tej, a keményítőhöz
2 tk
keményítő
80 g
cukor
0.5 db
vaníliarúd
2 ek
vaj
A rizst felöntjük a vízzel, megsózzuk, felforraljuk és alacsony lángon, lefedve, párszor átkeverve hagyjuk 20 percig párolódni. Mikor a rizs magába szívta a vizet, hozzákeverjük a vajat, felöntjük a tejjel, beleszórjuk a cukrot és beledobjuk a vanília kikapart magjait. Lefedve kb. 15 percig, továbbra is alacsony lángon hagyjuk pihenni. A keményítőt összekeverjük kevés tejjel, a tejberizs alaphoz öntjük, hagyjuk, hogy felforrjon, majd félrehúzzuk. A formákba adagoljuk a tejberizst és 160 fokos sütőbe toljuk 15-20 percre. Mikor elkészült, a tetejét megszórjuk porcukorral, vagy szakácsfáklyával karamellizáljuk őket, vagy visszatoljuk őket a sütőbe, grillfokozaton 200 fokra.

Ha tetszett a Sütőben sült tejberizs receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Fantasztikus desszertek
desszert
rizs
tejberizs

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept