A bundázáshoz felverjük a tojást a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, beleforgatjuk a kenyérszeleteket, majd közepes hőmérsékletűre hevített olajban aranybarnára sütjük. Ha elkészült, kiszedjük egy papírtörlőre.
A tetejére való tejfölt összekeverjük sóval, borssal és a fokhagymaporral. Egy közepes tepsibe két szelet bundás kenyeret rakunk, erre jöhet két szelet sonka, egy újabb sor kenyér, újra egy sor sonka, végül a maradék kenyér. A végén leöntjük a tejföllel, megszórjuk a lereszelt sajttal és 200 fokra előmelegített sütőben fél óra alatt megsütjük.
