A tojásokat hideg vízben feltesszük főni, majd forrástól számítva 10 perc alatt keményre főzzük. Lehűtjük és megpucoljuk.
A tonhalat alaposan lecsöpögtetjük, majd egy tálban villával durvára törjük — ne pépesítsük, maradjon textúra.
A tojásokat rusztikus darabokra vágjuk és a tonhalhoz adjuk.
Mehet bele az apróra vágott lila hagyma, a kis kockákra vágott csemegeuborka, az aprított petrezselyem és a kapribogyó.
Egy külön tálban kikeverjük a majonézt, a görög joghurtot, a mustárt, a citrom levét és lereszelt héját, majd ráöntjük a salátára.ózzuk, borsozzuk, és az egészet lazán, de alaposan összeforgatjuk.
Hűtőbe tesszük legalább 30 percre, hogy összeérjenek az ízek.
Tojásos ételek
Tojásostonhalsalátarecept
Ha eddig a tonhalsaláta csak egy “jó lesz az” opció volt, akkor ez most átírja a sztorit.
Elkészítés
15 perc
A tojásos tonhalsaláta titka a textúrák egyensúlyában rejlik, ezért fontos, hogy a halat ne törd pépesre, hanem hagyd meg a nagyobb rostokat. A tojások főzésénél figyelj rá, hogy a 10 perces idő betartásával elkerüld a sárgája elszíneződését, így a salátád esztétikailag is szép marad. Ez a recept segít abban, hogy a konzerv alapanyagokból egy kis citromhéjjal és kapribogyóval éttermi színvonalú, umami ízekben gazdag fogást varázsolj az asztalra.
Hozzávalók
négy főre
4 db
tojás
2 konzerv
-ynbig2.webp)
tonhalkonzerv
(160 g/konzerv)
1 fej
lila hagyma
(100 g/fej)
2 db
csemegeuborka
1 csokor
petrezselyem
4 db
kapribogyó
120 g
majonéz
80 g
görög joghurt
1 tk
dijoni mustár
1 db
citrom
só
bors
Elkészítés
A tojásokat hideg vízben feltesszük főni, majd forrástól számítva 10 perc alatt keményre főzzük. Lehűtjük és megpucoljuk.
A tonhalat alaposan lecsöpögtetjük, majd egy tálban villával durvára törjük — ne pépesítsük, maradjon textúra.
A tojásokat rusztikus darabokra vágjuk és a tonhalhoz adjuk.
Mehet bele az apróra vágott lila hagyma, a kis kockákra vágott csemegeuborka, az aprított petrezselyem és a kapribogyó.
Egy külön tálban kikeverjük a majonézt, a görög joghurtot, a mustárt, a citrom levét és lereszelt héját, majd ráöntjük a salátára.ózzuk, borsozzuk, és az egészet lazán, de alaposan összeforgatjuk.
Hűtőbe tesszük legalább 30 percre, hogy összeérjenek az ízek.
Bár azonnal is fogyasztható, a saláta akkor mutatja meg az igazi arcát, ha hagyod a hűtőben pihenni, hogy a majonézes-joghurtos öntet átjárja a rusztikus tojásdarabokat. A savanyúuborka és a kapribogyó sós-fanyar kettőse olyan karaktert ad az ételnek, ami mellett bármilyen bolti verzió unalmasnak tűnik majd. Tálald egy szelet kovászos pirítósra halmozva, vagy csomagold el másnapra a suliba, mert ez a kaja hidegen a legjobb.
Bírod a tonhalas kajákat? Akkor a tojásos tonhalsaláta után ezeket a recepteket is próbáld ki:
Ha tetszett a tojásos tonhalsaláta recept receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése