A vegán répatorta-kuglóf elkészítéséhez a chiamagot elkeverjük a vízzel és 10 percet állni hagyjuk.
A kuglófformát alaposan kikenjük kókuszolajjal, majd lisztet szórunk bele, elegyengetjük és a hűtőbe tesszük felhasználásig.
Egy keverőtálban elkeverjük a kókuszolajat a mézzel, a cukorral és az almaszósszal. Hozzáadjuk a zabtejet és a kis lyukú reszelőn lereszelt répát is. Beleszitáljuk a lisztet, a mandulalisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd ízesítjük a fűszerekkel.
Csomómentesre keverjük a masszát, aztán beleforgatjuk a chiamagos keveréket és a felaprított diót is.
A tésztát a kikent formába simítjuk és 175 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük.
Sütés után fél órát hagyjuk hűlni a formában, majd kivesszük és még 1-2 órát hagyjuk pihenni (de a türelmetlenek akár már előbb is felvághatják). Tálalás előtt megszórjuk porcukorral a tetejét.
Vegánrépatorta-kuglóf
Na, ha van bomba süti, akkor ez a vegán répatorta-kuglóf az! Elkészíteni sem nagy ördöngösség, ahogyan az utolsó morzsáig elpusztítani sem lesz az. ;)
A vegán répatorta-kuglóf egyszerű hozzávalókból készül, mégis különleges ízélményt nyújt. A répa édessége, a dió roppanóssága és a fűszerek tökéletesen kiegészítik egymást.
Hozzávalók
A tetejére
Elkészítés
A vegán répatorta-kuglóf elkészítéséhez a chiamagot elkeverjük a vízzel és 10 percet állni hagyjuk.
A kuglófformát alaposan kikenjük kókuszolajjal, majd lisztet szórunk bele, elegyengetjük és a hűtőbe tesszük felhasználásig.
Egy keverőtálban elkeverjük a kókuszolajat a mézzel, a cukorral és az almaszósszal. Hozzáadjuk a zabtejet és a kis lyukú reszelőn lereszelt répát is. Beleszitáljuk a lisztet, a mandulalisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd ízesítjük a fűszerekkel.
Csomómentesre keverjük a masszát, aztán beleforgatjuk a chiamagos keveréket és a felaprított diót is.
A tésztát a kikent formába simítjuk és 175 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük.
Sütés után fél órát hagyjuk hűlni a formában, majd kivesszük és még 1-2 órát hagyjuk pihenni (de a türelmetlenek akár már előbb is felvághatják). Tálalás előtt megszórjuk porcukorral a tetejét.
Ha bejött a vegán répatorta-kuglóf, és még több szaftos vegán sütire és édességre vágysz, mutatunk még hármat!
Ha tetszett a Vegán répatorta-kuglóf receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!