A túrót villával áttörjük, hozzákeverjük a zabpelyhet, a tojást, a sót, a mézet, a reszelt citromhéjat, a vaníliát és a citrom kifacsart levét. Az egészet alaposan átkeverjük, majd pihentetjük, hogy a zab megduzzadjon.
Közben a morzsához a vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, és aranyszínűre pirítjuk benne a pankomorzsát. Hozzáadjuk a mézet, elkeverjük és félretesszük.
A krémhez elkeverjük a mascarponét a joghurttal, a vaníliával, a sóval és a mézzel. Belefacsarjuk a lime levét, majd beleforgatjuk a málnát.
A túrós masszából vizes kézzel gombócokat formázunk, majd gyöngyöző, forró vízben készre főzzük, amíg a felszínre nem jönnek.
A gombócokat meghempergetjük a pirított morzsában, és a málnás krémmel tálaljuk.
Fantasztikus desszertek
Zabostúrógombócmálnás-vaníliáskrémmel
*Termékmegjelenítést tartalmaz
Ez a gombóc nem azért zabos, mert mérges valakire, hanem azért, mert próbál kitűnni a mirelit túrógombócok közül egy egészségesebb formában.
A zabos túrógombóc az a típusú desszert, ami úgy ad otthonos, retró érzést, hogy közben egy fokkal könnyedebb és egészségesebb is, mint a klasszikus változat.
Hozzávalók
4 főre
500 g
rögös túró
140 g
apró szemű zabpehely
1 db
tojás
1 csipet
só
2 ek
méz
0.5 db
citrom
1 tk
vaníliaőrlemény
A morzsához
30 g
vaj
80 g
pankomorzsa
1 ek
méz
A málnás-vaníliás krémhez
250 g
mascarpone
150 g
görög joghurt
1 tk
vaníliaőrlemény
1 csipet
só
2 ek
méz
1 db
lime leve
200 g
fagyasztott málna
Elkészítés
A túrót villával áttörjük, hozzákeverjük a zabpelyhet, a tojást, a sót, a mézet, a reszelt citromhéjat, a vaníliát és a citrom kifacsart levét. Az egészet alaposan átkeverjük, majd pihentetjük, hogy a zab megduzzadjon.
Közben a morzsához a vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, és aranyszínűre pirítjuk benne a pankomorzsát. Hozzáadjuk a mézet, elkeverjük és félretesszük.
A krémhez elkeverjük a mascarponét a joghurttal, a vaníliával, a sóval és a mézzel. Belefacsarjuk a lime levét, majd beleforgatjuk a málnát.
A túrós masszából vizes kézzel gombócokat formázunk, majd gyöngyöző, forró vízben készre főzzük, amíg a felszínre nem jönnek.
A gombócokat meghempergetjük a pirított morzsában, és a málnás krémmel tálaljuk.
Hűtőben eláll 2 napig, és újramelegítve is élvezhető marad. Ez a túrógombóc egy igazi kis kompromisszum: laktató, nosztalgikus, de közben egy kicsit modernebb és barátságosabb a gyomorhoz.
A zabos túrógombóc mellett ezek a túrós desszertek is tetszeni fognak!
Ha tetszett a zabos túrógombóc málnás-vaníliás krémmel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése