A töltött tojás elkészítéséhez a tojásokat 11 perc alatt enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és hagyjuk kihűlni, majd megpucoljuk. Elfelezzük a tojásokat, és a sárgáját egy keverőtálba tesszük. Összekeverjük az aprított zöldfűszerekkel és lila hagymával, a majonézzel, a tejföllel, a mustárral, sóval és borssal. Végül habzsákba töltjük a krémet, belenyomjuk a fehérjék közepébe, és meg is vagyunk.
A töltött tojás egy klasszikus húsvéti étel, most rengeteg zöldfűszerrel turbózva.
Hozzávalók
10 darabhoz
5 db
tojás
1 csokor
friss petrezselyem
1 csokor
friss snidling
1 ek
aprított lila hagyma
(kb. egy kisebb fej negyede)
2 ek
majonéz
3 ek
tejföl
1 tk
mustár
só, bors
A töltött tojás elkészítéséhez a tojásokat 11 perc alatt enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és hagyjuk kihűlni, majd megpucoljuk. Elfelezzük a tojásokat, és a sárgáját egy keverőtálba tesszük. Összekeverjük az aprított zöldfűszerekkel és lila hagymával, a majonézzel, a tejföllel, a mustárral, sóval és borssal. Végül habzsákba töltjük a krémet, belenyomjuk a fehérjék közepébe, és meg is vagyunk.
Ha tetszett a zöldfűszeres krémmel töltött tojás receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
