Az uborkákat és a lila hagymát vékonyra szeleteljük, és egy tálba rakjuk. A sót, a rizsecetet, a vizet, a szezámolajat, a mirint és a cukrot összekeverjük, és ráöntjük a salátára. Tálaláskor megszórjuk chilipehellyel és szezámmaggal.
Saláták
Ázsiaiuborkasaláta
Nagy rajongója vagyok az uborkasalátának. Mind a klasszikus, ecetes, mind a tejfölös, mind pedig ennek a változatnak. Ugyanannyi idő alatt készül el, mint a saját, hagyományos verziónk, csak sokkal pikánsabb!
Hozzávalók
3 - 4 adaghoz
2 db
uborka
1 fej
lila hagyma
1 tk
só
120 ml
rizsecet
80 ml
víz
1 ek
szezámolaj
2 ek
mirin
(elhagyható)
1 tk
cukor
1 - 2 tk
chilipehely
1 ek
szezámmag
Az uborkákat és a lila hagymát vékonyra szeleteljük, és egy tálba rakjuk. A sót, a rizsecetet, a vizet, a szezámolajat, a mirint és a cukrot összekeverjük, és ráöntjük a salátára. Tálaláskor megszórjuk chilipehellyel és szezámmaggal.
Ha tetszett az Ázsiai uborkasaláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept