Hirdetés

Mézes-mustáros csirkemellsaláta avokádóval

Hirdetés

Mézes-mustáros csirkemellsaláta avokádóval

Hirdetés

Egy szuper mézes-mustáros csirkemell, rizzsel vagy épp pirított burgonyával is isteni. Néha azonban lehet még ezeknél is könnyebb kajákat enni, így mi most egy príma avokádóval gazdagított salátával készítettük el!

Hozzávalók 2 személyre

A csirkéhez:

  • 400 g csirkemell
  • 5 ek olívaolaj
  • 1 nagy ek magos mustár
  • 1 ek dijoni mustár
  • 2 nagy ek méz
  • bors
  • 1 gerezd fokhagyma

A salátához:

  • 4 szelet bacon
  • fél római saláta
  • 8 szem koktélparadicsom
  • 1 sárga kaliforniai paprika
  • fél fej lilahagyma
  • 1 avokádó

Az olívaolajat összekeverjük a mustárokkal, a mézzel, a sóval, a borssal és zúzott fokhagymával és kb. 2 kanálnyi kivételével az egészet a csirkemellekre öntjük, jól beledörzsöljük. Egy forró serpenyőben  megsütjük a csirkék mindkét oldalát, majd félrerakjuk. A bacont felaprítjuk és lepirítjuk a serpenyőben. A római salátát két tálba tépkedjük. A paradicsomokat félbevágjuk, a paprikát és lilahagymát kockákra vágjuk és a salira szórjuk. Erre fektetjük a felszeletelt csirkemellet és avokádót, megszórjuk a pirított baconnel és a maradék öntettel meglocsoljuk.

Fotó: Szilágyi Nóra

 

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?