Hirdetés
Bespájzolva

Hozzávalók

2
főre
+

A sertésszűzhöz

1 db sertésszűz
1 csomag Miami BBQ fűszerkeverék
2 - 3 ek olívaolaj

A bundáskenyérhez

4 szelet kenyér
3 db tojás
1 tk mustár
3 - 4 ek tejszín

Az összeállításhoz

4 - 5 db sárgabarack
12 szelet vörös cheddar
1 fej lila hagyma
1 db paradicsom
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Grillezett bundás kenyér fűszeres sertésszűzzel

A bundás kenyér önmagában is egy brutálisan laktató kaja. Ebbe a grillezett verzióba most fűszeres hús, barack és sajt is került, szóval igazán ütős cucc. Az egyik legfelháborítóbb kaja, amit Zé a pályafutása alatt összerakott, persze jó értelemben. :)
Kipróbáltam, jóóó lett!
5
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A sertésszűzhöz

1 db sertésszűz
1 csomag Miami BBQ fűszerkeverék
2 - 3 ek olívaolaj

A bundáskenyérhez

4 szelet kenyér
3 db tojás
1 tk mustár
3 - 4 ek tejszín

Az összeállításhoz

4 - 5 db sárgabarack
12 szelet vörös cheddar
1 fej lila hagyma
1 db paradicsom
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A bundás kenyér összeállítása előtt a sertésszüzet beleforgatjuk a fűszerbe és az olívaolajba, de a fűszerkeverékből egy keveset félrerakunk. 1 órát pácoljuk benne, majd ha szoba-hőmérsékletű a hús, az összes oldalát körbegrillezzük. Ha már van egy kis ellenállása, leszedjük, és alufóliába csomagolva 10 percet pihentetjük. 

A bundás kenyérhez a kenyereket kicsit előpirítjuk a grillen. A barackokat félbevágjuk, magjaikat kiszedjük, és grillre dobjuk. Miután egy kicsit megpirult, rakjuk félre pihenni.

A tojásokat beleütjük egy tálba, adunk hozzá egy kis sót, és beleszórjuk a maradék fűszerkeveréket, dobunk bele egy kis mustárt és tejszínt, majd felverjük az egészet. A keverékbe belemártjuk a kenyeret, és a grillen addig pirítjuk az egyik oldalát, míg egy kis színt nem kapott. Ekkor megfordítjuk a kenyereket, rápakoljuk a sajtot, mehet rá a felszeletelt hús, a meggrillezett barack, kevés lila hagyma és paradicsom, végül egymásra fordítjuk a két szeletet, és kész is.

Grillezett bundás kenyér a grillen

Ha tetszett a grillezett bundás kenyér fűszeres sertésszűzzel receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások