Szendvicsek

Csirkés-sajtosszendvicslilahagymachutney-val

Csirkés-sajtos szendvics lilahagyma chutney-val

Hozzávalók
A csirkéhez
300 g
csirkemell
bors
olaj a sütéshez
A lilahagymachutney-hoz
2 ek
méz
2 ek
barna cukor
2 fej
lila hagyma
(nagyobb méretű)
2 ek
balzsamecet
3 ek
vörösbor
1 csipet
kakukkfű
bors
0.5 mk
őrölt rozmaring
1 csipet
őrölt fahéj
Az összeállításhoz
2 db
kisebb baguette
4 szelet
ementáli sajt
4 szelet
füstölt sajt
paradicsom
jégsaláta
majonéz

Elkészítés

Fotó: Szilágyi NóraA húst kisebb darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és egy serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk. A lilahagymachutney-hoz a hagymát félbevágjuk és felszeletjük. Egy kisebb edényben karamellizáljuk a cukrot és a mézet, rádobjuk a lilahagymát és pár percig kevergetjük. Felöntjük a balzsemecettel, vörösborral, hozzászórjuk a fűszereket és pár percig még főzzük, hagyjuk, hogy besűrűsödjön.Mikor kész a chutney, megkenjük vele vékony rétegben a felezett baguetteket. Rakunk rájuk pár levél jégsalátát, néhány szelet paradicsomot, megpakoljuk a csirkével, a kétféle sajttal és kevés majonézzel. Összecsukjuk a baguette feleket és egy forró grillserpenyőben megpirítjuk a szendvicseket.

www.streetkitchen.hu

A csirkés-sajtos szendvics egy olyan műfaj, amivel egyszerűen lehetetlen mellélőni: ha a csirke szaftos, a sajt pedig olvad, akkor nagy baj már nem lehet. Ezt az alaphelyzetet még megfejeltük egy kis liliahagyma chutneyval és az eredmény jobb lett, mint amire számítottunk.

Találj ránk könnyebben!

Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.

Hozzávalók

kettő személyre
A csirkéhez
300 g
csirkemell
bors
olaj a sütéshez
A lilahagymachutney-hoz
2 ek
méz
2 ek
barna cukor
2 fej
lila hagyma
(nagyobb méretű)
2 ek
balzsamecet
3 ek
vörösbor
1 csipet
kakukkfű
bors
0.5 mk
őrölt rozmaring
1 csipet
őrölt fahéj
Az összeállításhoz
2 db
kisebb baguette
4 szelet
ementáli sajt
4 szelet
füstölt sajt
paradicsom
jégsaláta
majonéz

Fotó: Szilágyi NóraA húst kisebb darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és egy serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk. A lilahagymachutney-hoz a hagymát félbevágjuk és felszeletjük. Egy kisebb edényben karamellizáljuk a cukrot és a mézet, rádobjuk a lilahagymát és pár percig kevergetjük. Felöntjük a balzsemecettel, vörösborral, hozzászórjuk a fűszereket és pár percig még főzzük, hagyjuk, hogy besűrűsödjön.Mikor kész a chutney, megkenjük vele vékony rétegben a felezett baguetteket. Rakunk rájuk pár levél jégsalátát, néhány szelet paradicsomot, megpakoljuk a csirkével, a kétféle sajttal és kevés majonézzel. Összecsukjuk a baguette feleket és egy forró grillserpenyőben megpirítjuk a szendvicseket.

Ha tetszett a csirkés-sajtos szendvics lilahagyma chutney-val receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése