Hirdetés
Instant

Orzo carbonara

Hozzávalók

2
főre
+
5 szelet bacon
2 ek olívaolaj
250 g rizsszemtészta (orzo)
150 ml tésztafőző víz
1 db tojás
2 db tojássárgája
40 g pecorino
só, frissen őrölt bors
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Orzo carbonara

Szuper dolog a rizsszemtészta, és jó hír, hogy már tényleg sok helyen lehet kapni! Mivel nagyon hasonlít a rizsre, és rizottó állaga lesz, tényleg szuperkrémes lesz az egész, sokkal krémesebb, mintha egy szélesmetélttel csinálnátok.
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
5 szelet bacon
2 ek olívaolaj
250 g rizsszemtészta (orzo)
150 ml tésztafőző víz
1 db tojás
2 db tojássárgája
40 g pecorino
só, frissen őrölt bors
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A bacont felszeleteljük és az olívaolajon zsírjára pirítjuk, majd kiszedjük. A tésztát bő, sós vízben al dentére főzzük, és leszűrjük úgy, hogy megtartunk egy keveset a vízből. 

A tojásokat összekeverjük a reszelt sajttal és a borssal, és fokozatosan hozzácsorgatjuk a meleg főzővizet. Lehúzzuk a tűzről a serpenyőt, nagyon óvatosan belekeverjük a tésztát, és a pirított baconnel tálaljuk.

Orzo carbonara

Ha tetszett az orzo carbonara receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások