Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Rántott brokkoli

Hozzávalók

2
főre
+

Hozzávalók 2 személyre

1 fej brokkoli
3 db tojás
3 ek liszt
4 ek zsemlemorzsa
olaj a sütéshez

A mártogatóshoz

2 db kaliforniai paprika vagy kápia paprika
chili ízlés szerint
só, bors
3 - 4 gerezd fokhagyma
250 ml tejföl
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Rántott brokkoli

A brokkoliról mindenkinek a szuper egészséges kaják jutnak eszébe. Ki lenne az, aki bő olajban kirántaná? Hát mi! Mindenképpen próbáljátok ki, mert szuper finom snackről van szó!
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

Hozzávalók 2 személyre

1 fej brokkoli
3 db tojás
3 ek liszt
4 ek zsemlemorzsa
olaj a sütéshez

A mártogatóshoz

2 db kaliforniai paprika vagy kápia paprika
chili ízlés szerint
só, bors
3 - 4 gerezd fokhagyma
250 ml tejföl
Bevásárlólistához adom

A brokkolit rózsáira szedjük, majd forrásban lévő sós vízbe dobjuk, újraforrástól számítva 2-3 percig főzzük, majd hideg víz alatt leszűrjük. A tojást villával felverjük, megsózzuk, majd a szokásos módon bepanírozzuk a brokkolirózsákat: lisztbe, majd tojásba, végül a zsemlemorzsába hempergetjük, majd bő forró olajban kisütjük őket.

A mártogatóshoz, a paprikákat és a fokhagymagerezdeket megsütjük 180 fokon kb. 40-50 perc alatt. A paprikát meghámozzuk, apróra vágjuk, a fokhagymagerezdeket összenyomjuk, és összekeverjük a tejföllel, chilivel és sózzuk, borsozzuk.

Ha tetszett a rántott brokkoli, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások