Ez a 3-féle ázsiai rántott csirke rátok cáfol, ha azt hittétek, hogy a rántott csirke csak az európai konyhában tölt be prominens szerepet. Gyorsan röffentsétek be az olajat és készítsétek elő a fűszereket, hogy összedobhassátok ezeket az isteni pipiket.
Kínai retró rántott csirke
Régen az utcai standokon árulták Kínában street foodként ezt a csirkét, ezért is hívják retrónak. Mengyi nagy kedvence volt, már csak azért is, mert az anyukája ezzel ajándékozota meg, ha jó jegyet kapott a suliban. :)
Japán karaage csirke
A karaage kifejezés eredetileg a fűszerezés nélkül, csak lisztben vagy keményítőben megforgatott és kisütött ételeket takarta. A modern japán gasztronómiában azonban nem mellőzik a fűszerek használatát, úgyhogy Mengyi is bevetett pár ízesítőt ennél a receptnél.
Koreai rántott csirke
Dél-Koreában hihetetlenül nagy népszerűségnek örvend a rántott csirke, több mint 50 ezer (!) rántott csirkét árusító egység található az országban. Mengyi most egy alap verziót hozott belőle, amit kedvetekre felturbózhattok más ízesítőkkel is.
