5hidegleves,amilehűt,mielőttelolvadszanyárikánikulában

Hideg kovászosuborka-krémleves bruschettával

Ennél egyszerűbb és frissítőbb nyári levest nem is tudunk elképzelni. Az elkészítése kb. pont annyi időt vesz igénybe, mint a recept elolvasása.

Epres gazpacho

Nyári hőségben nincs is jobb egy frissítő, hideg levesnél. Jelen esetben a spanyolok nagy kedvencét készítettük el, a gazpachót, amit egy kis friss eperrel turbóztunk fel.

Sárgadinnye-krémleves

Egy frissítő leves, ami egyből felpörgeti a napod! Dinnyés, zöldfűszeres, citromos és minden, ami kell. Ráadásul tejmentesen készül, úgyhogy az érzékenyek is simán rárepülhetnek! 

Hideg okroshka leves

Egy orosz leves a forró nyári napokra, tele friss fűszernövénnyel, zöldséggel, kefirrel, főtt tojással és szódavízzel. Amennyire különlegesen hangzik, annyira finom!

Hűsítő gazpacho fűszeres bagettel

A spanyolok egyik kedvenc hűsítő zöldséglevese, ami annyira egyszerű és ízgazdag, hogy tuti sokszor lesz menün ez a hideg paradicsomos leves. A fűszeres bagett mellé pedig tökéletes tunkolni vagy kruton helyett.