A rekordkísérlet nem véletlenül kapott ilyen komoly lendületet. Feburár 14-én rendezik meg az évek óta nagy népszerűségnek böllérversenyt, amely hagyományosan a disznótoros finomságokról szól. A falu csapata, a Győrvári Léhűtők idén egy újításban gondolkodva és a Magyar Rekordszövetség elnökével egyeztetve úgy döntöttek, hogy megkísérlik megdönteni az egy nap alatt elkészített palacsinták világrekordját, és 50 ezer darab desszertet sütnek majd le.
Ahhoz, hogy elérjék az 50 ezer darabos célt, közel 150 önkéntes, 25 gáztűzhely, és hatalmas mennyiségű alapanyag, több mint 5500 tojás, mintegy 1000 kg liszt és közel 2000 liter víz szükséges. A sütés napjának logisztikája szinte katonás pontosságot igényel: kétórás váltásokban, csapatokban dolgoznak majd, hogy a kontinensen ritkaságszámba menő rekordot elérjék.
Palacsinta-rekordok Magyarországon
A győrvári rekordkísérlet nem az első a magyar gasztronómiai rekordok sorában. A 2016-ban Dunaföldváron megrendezett szüreti fesztiválon korábban már 48 115 darab lekváros palacsintát készítettek 24 óra alatt, ezzel beírva magukat a magyar rekordok közé.
De más jellegű rekordot is számontartanak Magyarországon palacsintaügyileg: Nyúlon 2024-ben egy helyi fesztiválon egymásba tekerték és megtöltötték a palacsintákat, így alkotva folyamatos palacsintakígyót, amely több mint 1120 méter hosszúra nőtt.
És ez még nem minden: a hazai palacsintarekordok között olyan legendás teljesítmények is szerepelnek, mint az 1990-es években különböző településeken szervezett 24 órás sütések, vagy éppen olyan helyi kezdeményezések, ahol több tízezer palacsintát sütöttek egyetlen nap alatt.
Nem ez lenne Győrvár első rekordja
2020 februárjában ugyanezen a településen a VII. Vas Megyei Gasztronómiai Fesztiválon egy 3490 méter hosszú kolbászt készítettek, amellyel beírták magukat a Guinness-rekordok Könyvébe. 2024-ben azonban Sajóvámoson megdöntötték a rekordjukat egy 3972 méteres verzióval.
