Mutatunk pár ötletet, amikkel nemcsak megmentheted a maradékot, hanem legalább olyan jó kajákat csinálsz belőlük, mint amilyenek az ünnepi főfogások voltak.
Húsvéti saláta
Felejtsd el a megszokott előételeket, és dobd össze ezt a friss, hideg húsvéti salátát. Ha jót akarsz magadnak, készíts belőle rögtön dupla adagot, mert nagyon gyorsan el fog fogyni.
Húsvéti maradékmentő melegszendvics
Amíg ezt a húsvéti maradékmentő melegszendvicset készíted, garantáltan lesz valaki, aki már a sütő előtt várakozik. Nem éppen diétás darab, viszont tökéletes reggelinek vagy gyors vacsorának, és az egyik legjobb módja annak, hogy eltüntesd a maradék sonkát.
Húsvéti maradékmentő batyu
Ez a batyu az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy új értelmet adj a maradékoknak. Kész leveles tésztával is dolgozhatsz, a töltelék pedig lehet főtt sonka és tojás – gyors, laktató, és tényleg nehéz elrontani.
Húsvéti tojássaláta retekkel
Amikor a sonka már elfogyott, de a főtt tojások még mindig sorakoznak a hűtőben, jöhet egy friss tojássaláta. Egy kis retekkel feldobva ropogósabb és izgalmasabb lesz, mint a klasszik verzió.
Sonkával, tormával, tojással töltött kalács
A sós-sonkás töltelék, a krémes tojás és a csípős torma együtt nagyon jól működik – egyszerű, mégis elég látványos ahhoz, hogy újra az asztal közepére tedd.
Füstölt sonkás-tormás sajtszószos fusilli
Ha már eleged van a hideg maradékokból, csinálj belőlük egy gyors tésztát. A füstölt sonka és a sajtszósz együtt ütős páros, egy kis torma pedig pont annyi pluszt ad hozzá, amitől nem lesz unalmas.
Tormás-tojásos práddal töltött pulykamell újhagymás hajdinarizottóval
Ha egy komolyabb fogást szeretnél a maradékokból, ez egy jó irány. A tormás-tojásos töltelék jól működik a hússal, a hajdina pedig könnyebb köretként tökéletesen kiegészíti. Kicsit pepecs, de megéri.
