Ha igazán energikusan indítanád a napot, akkor nincs is jobb választás, mint egy fullos brokkolis reggeli – hiszen ahogy az Éva magazin is megírta, ezek a zöld fejecskék tele vannak fehérjével. Sokszínűen variálható alapanyag, ami gondoskodik a napi rostbevitelről és nem utolsósorban finom is.
Brokkolis rántotta
Kevés klasszikusabb reggeli van, mint a rántotta, és talán pont ezért könnyű ráunni. Na, de ilyenkor jöhetnek az extra verziók. Annak, hogy mit pakolsz bele, csak a képzeleted szabhat határt!
Brokkolis tonhalkrém
Gyúrós arcok, ez lesz a ti kajátok! Fehérje fehérjével, egy fárasztó lábnap után tuti befutó. Kend kenyérre, mártogass bele zöldséghasábokat vagy akár pakold tortillába egy rántotta mellé!
Sonkás-brokkolis quiche
Nyugi, nyugi, attól, mert a brokkoli zöldség, remekül passzol húsos kajákba is, például a sonkával kirobbanóan jó párost alkot. Használj nyugodtan bolti quiche-tésztát, így az elkészítés is jóval egyszerűbb lesz.
Túrós-brokkolis frittata
Ha a rántotta neked nem elég fancy, akkor jöhet a frittata! Pakold bele a hűtőben szomorkodó zöldségeket, és kész is az úri lakoma.
Pármai sonkás-brokkolis zabmuffin
Sós muffin, ami összefér a beach bodyval? Nem lehetetlen, csak oda kell figyelni, hogy mit pakolsz bele, na meg, hogy mennyit eszel belőle.
Brokkolis hummusz
Ez a receptet, azoknak ajánljuk, akik kezdők még a brokkolifogyasztásban, hiszen szuperül el lehet rejteni a krémes csicseriborsó mellett. Nemcsak reggelire ajánljuk, hanem vendégvárónak is pöpec.
