Az északi part teljesen más hangulatú, mint a déli. Összességében talán több vendéglátóegység található itt, de mi szeretjük a kihívásokat. Megpróbáltunk a hatalmas merítésből 4 olyat választani, ami egymástól merőben eltér, de egy dolog mégis közös bennük: mindegyik nagyon fullos – vagy klassz?
Klassz Kultbisztró
A keszthelyi kutyás strand alapítóihoz köthető első állomásunk, a Klassz Kultbisztró. Ez a hely egy igazán izgalmas egység, ahol van egy kis könnyed könyvtár-vibe, de közben laza, báros-bisztrós a légkör. Az ételek közül inkább a tapasok és csipegetnivalók pörögnek, minden közül viszont nekem a grillezett halloumi sajt jött be legjobban, illetve a hozzá kínált quinoasaláta.
Elképesztően izgalmas, sós, édes és kellően savas dresszing került rá, de a saláta alapanyagai sem hétköznapiak. A kencék közül a fetás kifejezetten ízletes, a pesztós garnéla pedig egy falatnyi mediterrán hangulatot csempész a Frida Kahló-s falak közé.
Cím: 8360 Keszthely, Kossuth Lajos u. 41.
Móló Cukrászda
A Móló Cukrászda házias, mégis modern kínálata egyaránt megtalálja a célközönségét a nyaraló családok és a fiatal turisták körében is. Nincsenek túlgondolt desszertcsodák vagy cifrázott tortaszeletek, de vannak kreatívan újragondolt klasszikusok, minőségi alapanyagokból, elérhető árakon. A málnás brownie kifejezetten az én ízlésemnek van kitalálva: egyszerre fanyar, mégis tömören csokis. Egy mousse-rétegnek köszönhetően viszont nem fojtó az összhatás, de a csokis áfonyás tarte látványa mellett sem lehet szó nélkül elmenni. (Nem beszélve a művészi eszpresszó-tonikról!)
Boti kifejezetten értékelte a retró stílusú krémest, na és a fagyit: a kánikulában nem kötelező a sütipultot támadni, mert rengeteg jeges finomság is vár.
Cím: 8253 Révfülöp, Halász u. 3.
Hatlépcsős étterem, avagy a Muskátli borozó
A Hatlépcsősként elhíresült füredi étterem lépcsőinek száma a videóból derül ki, azt viszont elárulom, hogy eredetileg ez egy borozó volt. Aztán a vendégek igényéhez igazodva egyre több ételt vettek fel a kínálatba, míg végül tulajdonképpen egy magyaros vendéglővé nőtte ki magát a hely.
Talán Botin kívül nincs olyan ember a világon, legalábbis Magyarországon, aki ne hallott volna a Hatlépcsős ikonikus VELŐS PIRÍTÓSÁRÓL. A kenyeret hosszában szelik, és olyan vastagon pakolják meg sertésagyvelővel, mint maga a kenyér. Igazán csípős hegyes-erős kerül rá, némi lila hagyma kíséretében. Ettől az ételtől nem éhezel meg egyhamar: és bátran lehet mellé poharazni is.
A többi fogás közül a bablevest emelném ki, ami nagyon sűrű és tartalmas, és elképesztően füstös ízű. Tejföllel az igazi! Elvileg a nyári melegben amúgy is jót tesznek a forró levek, szóval ha tanácstalanok vagytok, mit egyetek, és a rántott hús vagy a szürkemarhapöri galuskával nem csúszik, ez jó választás.
Cím: 8230 Balatonfüred, Jókai Mór u. 30.
Fogas Bisztró
Nem kell strandbelépőt váltani, ha meg akarjátok kóstolni a Fogas Bisztró szemet gyönyörködtető fogásait. Az egység ugyanis kívülről is tesztelhető – de ha már a Balatonnál jártok, érdemes csobbanni is egyet! Éhgyomorral viszont a víz se esik olyan jól, szóval ha unjátok a hekket és a lángost, akkor itt tuti, hogy olyat kaptok, amit máshol nem. A Fogas Bisztró fiatal, tettre kész csapata évről évre olyan extravagáns kreációkat alkot, amik az Év Strandétele versenyen is gyakori befutók. Szerintünk idén sincs kizárva a dobogó legfelső foka – azt viszont nem áruljuk el, melyik étellel neveztek 2025-ben.
A Hatlépcsős levese után azt hittem, több leves nem csavarja el a fejem ezen a vidám forgatáson, de a Fogas Bisztró kukorica-krémlevese mégis megtette ezt. Krémes, de picit rusztikus, benne bébikukoricával, jéghidegen – ez a gazpacho gold edition, ha engem kérdeztek!
A borsófőzelék harcsakolbásszal szintén egy olyan kaja, amiről sosem hallhattatok még – hiszen a kolbászt csak ők készítik Balaton-szerte! A desszert pedig egészen extra: sült tej, ropogós bundában…reggeltől estig tudnánk ropogtani és ízlelgetni.
Cím: 8226 Alsóörs, Strand sétány 16.
Nem volt elég?
Aki úgy érzi, lazán végig tudta volna enni Botival a fenti 4 helyet, annak javaslom, hogy ejtse útba Balatonmáriafürdőt, és dobjon be egy tücsökfagyit is a Vitorlás Fagyizóban! Aki pedig olyan szerencsés, hogy nem egy napja van felzabálni az északi partot, az kényelmesen látogassa végig a fenti helyeket, és kóstoljon meg még több fogást, mint mi (t)ettük.
-oj5n16.webp)
