Húzz kesztyűt, vedd elő a magokat, mert mutatjuk, mik azok a zöldségek, amiket most kell elvetned, ha nem akarsz lemaradni a szezon második hullámáról. A júniusi vetés aranyat ér! :)
A melegkedvelőké az első két hét
Június elején még utoljára ringbe szállhatnak a melegkedvelők. Nem érdemes tovább halogatni a dolgot, a júniusi időszak növényei most kelnek ki leggyorsabban.
Cukkini, uborka és a tökfélék
Ha eddig kimaradt a cukkini vagy a salátauborka, most még közvetlenül a szabadföldbe vetheted őket. A meleg talajban napok alatt kibújnak a kis zöld hajtások. Használj vastag mulcsot a tövük körül, hogy megtartsa a nedvességet, így a nyári kánikulában sem kell naponta kétszer öntöznöd (mert tudod, a cukkini rengeteg vizet igényel). Ha figyelsz rá, nemsokára az asztalodra kerülhet a töltött cukkini! Vethetsz még tököt, sőt, a sütőtök, a halloween- és a dísztök is most kerüljön a földbe!
Bokorbab és a bazsalikom
A bokorbab fantasztikus növény, mert gyorsan terem és nitrogénnel dúsítja a talajt. Mellé mehet a bazsalikom is, amely imádja a meleget, de a tűző naptól érdemes félárnyékos hellyel megvédeni. Amikor kifejlődik, egyik pillanatról a másikra lát majd el téged zsenge terméssel, imádni fogod!
Csemegekukorica
Meglepő lehet, de júniusban még bőven belefér a csemegekukorica is. Palántaként indítva (kis pohárban előnevelve, majd kiültetve) akár 10 napot is behozhat a tenyészidőből, de szabadföldben is tökéletesen beérik augusztus végére-szeptemberre, és imádni fogod a zsenge fűszervajas főtt kukoricát, ami a saját kertedben termett.
Zseniális life hack a kertben: a szakaszos vetés
A legnagyobb hiba, amit elkövethetsz, ha egyetlen hétvége alatt elvetsz mindent, amit találsz. Ha így teszel, augusztusban egyszerre szakad a nyakadba húsz kiló cukkini és harminc tő saláta, amiket képtelenség egyszerre elfogyasztani.
A megoldás a szakaszos vetés. A salátaféléket, kaprot és hónapos retket kéthetes eltolásokkal vesd. Ezzel a módszerrel folyamatos, jól adagolható szüretet biztosítasz magadnak egészen az első fagyokig. Ahelyett, hogy a felesleget próbálnád elosztogatni, mindig éppen annyi friss ropogtatnivalód lesz, amennyire a vacsorához szükség van.
Készülj az őszre: ezeket vesd június második felében
A hónap közepétől már a hűvösebb őszi napokra tervezünk. Ilyenkor olyan zöldségeket vetünk, amelyek kifejezetten hálásak lesznek a szeptemberi, októberi enyhébb időjárásért.
Kelkáposzta és a céklás másodvetés
A kelkáposztamagok mehetnek palántanevelőbe vagy közvetlenül a szabadföldbe. A cékla pedig a tökéletes másodvetési alapanyag. A korai borsó vagy hónapos retek után felszabadult ágyásokba vesd el a céklamagokat. Októberre csodás gumóid lesznek!
Június végi túlélők: a kánikulaálló zöldek
Június legvégén, amikor már tombol a nyár, különösen figyelni kell a fajtaválasztásra.
Fejes saláta: kizárólag a kifejezetten hőálló, nyári termesztésre nemesített fajtákat válaszd, különben a salátád azonnal keserű magszárat növeszt ahelyett, hogy fejesedne.
Mángold: ez a méltatlanul hanyagolt növény a spenót tökéletes nyári alternatívája. Jól bírja a hőséget, ráadásul a színes szárú változatok a konyhakert legmutatósabb díszei.
Madársaláta: a vetőtálcákban már most elindíthatod a madársalátát, amely a késő őszi és téli vitaminforrásod alapja lesz.
3 tipp a sikeres nyári vetéshez
Ne hagyd, hogy a júniusi meleg elvegye a kedved a vetéstől! Tartsd észben a legfontosabb szabályokat:
Védd a talajt: ne hagyd csupaszon a földet, használj vastag mulcsréteget a vetemények között, hogy megőrizd a talaj nedvességét, ilyenkor ez már elengedhetetlen.
Vess szakaszosan: kis adagokban, kéthetes csúsztatásokkal juttasd a magokat a földbe a folyamatos szüretért.
Készülj az őszre: a cékla, a mángold és a kelkáposzta mostani elvetésével alapozod meg a őszi, sőt a téli kulináris sikereidet.
Szedd össze a magokat, irány a kert, és élvezd, ahogy a nyári nap melege pillanatok alatt életre kelti a veteményedet!
