Jöjjenek olyan májas receptek gyerekeknek, amikben a máj karaktere szépen belesimul az ízekbe.
Zöldfűszeres sertésmájpástétom
Kevés olyan egyszerű, de nagyszerű ötlet van reggelire, uzsonnára vagy vacsorára, mint a klasszikus májkrém. Ha szereted tudni, mit eszel, és nem árt, ha az még finom is, akkor a legjobb helyen jársz. Ajándékba is adhatod, de ha megkóstolod, könnyen lehet, hogy függővé válsz és megtartod magadnak.
Soffritto napoletano
Ez egy hagyományos nápolyi fogás, amiben bármennyire is úgy tűnhet, de nincs soffritto alap. Egy paprikás, májas étel, ami nagyon gyorsan elkészül és hiába olasz, ízeiben sem áll messze a magyar konyhától.
Osztrák májgombócleves
Igazán egyszerű, a hagyományosnál simább gombócok egy aranyló levesben. A gombóc, a sárgarépa, az alaplé és a tészta olyan elegyet képez, amihez nincs is szükség másra, mint egy nagy kanálra.
