A Nápolyi Pizzériák Éjszakája 2024-ben is szeptember 19-én került megrendezésre. Míg tavaly csak egy Facebook-esemény felsorolásában gyűjtötték össze a helyeket, idén egy dedikált weboldalt legalább összedobtak. Azonban sok lényeges funkció vagy infó – például a helyek telefonszáma – hiányzott a platformról. De hogy mire ez a nagy felhajtás? Hát arra, hogy 50% kedvezménnyel lehet megkóstolni a szűkített kínálatot.
Pizza nincs és nem is volt
Eszter kolléganőmmel a tavalyi belvárosi őrület után idén azt az ördögi tervet eszeltük ki, hogy a külső kerületeket vesszük célba. Egy 17. kerületi egységbe sikerült foglalni kedden, bár időpontot nem lehetett választani, este 9-re dobott a gép, amit vagy elfogadtunk, vagy nem. Naná, hogy elfogadtuk, de gondoltuk, előtte beugrunk csillapítani kalandvágyainkat valahova foglalás nélkül is.
A weboldalt hellyel-közzel frissítették, ha valahol teljesen telt ház volt, de sajnos így sem volt igazán naprakész. Emellett a pizzériák social oldalain sem lehetett érdemi infóhoz jutni.
Pizzakanossza
Filmbe illő módon jártuk be a 14–17. kerületeket, hogy végül este 18:45 és 23:00 között két helyen pizzához jussunk – úgy, hogy az egyik helyen foglalásunk volt. Mindeközben belvárosi kolléganőnk is beszámolt arról, hogy a belsőbb kerületekben sem volt jobb a helyzet. Már 18:00-kor sorok álltak az olyan népszerű egységek, mint a Moto Pizza üzletei előtt.
Íme az „irigylésre méltó” menetrend:
- 19:00: A Kemencés Pizza – előzetesen írták, hogy jó eséllyel 19-20 óra felé már nem lesz pizza, de amikor 18:00-ra van meghirdetve egy program, az ember mégis reménykedik, hogy 1 órával később kap valamit. Ismét bebizonyosodott, hogy hinni a templomban kell!
- 19:00–19:15: Újabb helyek vadászata a weboldal, a vendéglátóegységek Facebook-oldala és Google-telefonszámok alapján. Tapasztalat: vagy nem vették fel a telefont, vagy felvették és közölték, hogy esélytelenek vagyunk.
- 19:45: Pozzo D’Oro Pizzeria, ahol a Facebook alapján mindenkit vártak – csak minket nem, illetve azokat, akik foglalás nélkül érkeztek.
- 20:15: Érkezés a 14. kerületbe, ahol az Egressy út egyik udvarában a Drip Pizza pop-up jellegű kitelepülése várt. Ők tényleg mindenkit vártak, ami a soron is meglátszott. Majdnem 30 perc volt, mire a rendeléshez kerültünk, de miután nem akartuk lekésni a 17. kerületi 21:00-s foglalásunkat, kiemeltük, hogy minél többet várnánk. 😄 Erre a mondatra még a pizzaiolók is kijöttek egy pillanatra megnézni, ki az az elborult vendég, aki örülne, ha 2 órával később jutna pizzához. Megbeszéltük a dolgot a kedves pultos lánnyal, majd autóba pattantunk és 3 perc késéssel, de befutottunk a Toro Rosso pizzériába.
- 21:03: A rendelés leadása után, ahol egy margheritát, egy cottót és egy quattro formaggit kértünk, azaz a teljes akciós palettát, közölték, hogy minimum 30, de inkább 40 perc várakozással számolhatunk. Ezen a ponton már tényleg nagyon éhesek voltunk, de hősiesen vettük az akadályt, és a várakozás alatt tettünk egy laza sétát Rákosmente festői tájain. És végül a várakozást követően végre pizzához jutottunk.
- 22:30: Ígéretünkhöz híven, percre pontosan érkeztünk vissza a Driphez, akiknek azonban nem sikerült tartani a menetrendet. Még 25 pizza várt sütésre előttünk, ami a nápolyi pizza sütési idejének és a kemence kapacitásának köszönhetően csak 20 percet adott hozzá a várakozással töltött időtartamhoz. Itt már volt bennünk némi pizza, úgyhogy egy fokkal könnyebben viseltük a dolgot, de azt megbeszéltük, hogy Nápolyi Pizzériák Éjszakája ebben a formában soha többé!
Na de hogy ízlettek a pizzák?
Mind a két általunk kóstolt pizzázó jó értékelésekkel rendelkezett, és bár a tészták minősége lehet, hogy egy ilyen zsúfolt eseményen nem 120, csak 90%-os minőséget hoz, így se volt okunk panaszra.
Toro Rosso
Meglepő módon a margherita pizza lett a kedvencünk a Toro Rossóban. Mintha még a paradicsomszósz is más lett volna, mint a cottón. A négysajtos egy igazi sajtorgia, a parmezánszórat kifejezetten jó húzás rajta. Az asztalra kihelyezett chiliolajba is belekóstoltunk: tényleg pikáns!
Drip Pizza
A klasszikus margherita és a csípős szalámis piccante mind a feltétek, mind a tészta minőségében felülmúlta a Toro Rossót, pedig az is kifejezetten igényes volt.
A Drip Pizza hátránya, hogy csak eseményeken találkozhattok velük, de abból széles skálán mozognak: esküvőre és csapatépítőre is hívhatjátok őket! A Nápolyi Pizzériák Éjszakája 2024-es eseményen egy komplett bulit is rittyentettek maguk köré, szóval várakozás közben táncolni és sörözni is lehetett.
Meglepetés pizza
A hagyományos ízek mellett egy meglepi pizzára (meglepizzára) is beneveztünk a dripes csapatnál, ami nem volt más, mint egy *dobpergés* Piña colada pizza – legalábbis Eszter szavaival élve, és tényleg! A kókuszkrémes alapba ananászpüré került, ami hozza a trópusi koktél feelinget. A sonkának és a sajtnak köszönhetően pedig hawaii vizekre evezhettünk vele. Mi imádtuk, de az is igaz, hogy ha valaki nem csípi az ananászt a pizzán, az bizony pisloghatott a meglepi kóstolásakor.
A pizzériák jók, az esemény csapnivaló
A Nápolyi Pizzériák Éjszakája 2024-ben adott nekünk pár tuti tippet, melyik pizzériákat érdemes górcső alá vennünk, és alaposan megismerni, kóstolni. Csak ne szeptember 19-én! A kezdeményezés dicséretes, de a kivitelezésben hosszú út vár még a szervezőkre, hogy egy élvezhető, kevésbé tolongós, sorban állós eseményt hozzanak létre. Érthető, hogy hatalmas az érdeklődés, hiszen hódít a nápolyi pizza, azonban érdemes elgondolkodni azon, hogy ez a műfaj alkalmas-e erre a tömeggyártásra.
