Most hét olyan tökös receptet gyűjtöttünk össze, amelyek között a klasszikus magyaros fogások és a különlegesebb változatok is helyet kaptak. Van itt tartalmas ebéd, könnyű vacsora és olyan ropogós finomság is, amit mártogatóssal a legjobb enni.
Töltött tök
A töltött paprika és káposzta után jöhet a töltött tök is! A vajtököt klasszikus, rizses-húsos töltelékkel készítjük, a rizst pedig ezúttal mikróban főzzük meg. Egyszerű, tartalmas ebéd, amihez nem kell sokat variálni a konyhában.
Tépett csirkés töltött tök
Ebben a receptben a zsenge tököt szaftos, fűszeres tépett csirkével, hajdinával és sajttal töltjük meg. A sütőben a sajt szépen ráolvad a töltelékre, így egy extrán tartalmas fogást kapsz. Ebédre és vacsorára is jó választás, és másnap a melóba is magaddal viheted.
Kecskesajtos polentával töltött japán tök
A sült japán tököt ezúttal krémes, kecskesajtos polentával pimpletük fel. A friss zöldfűszerek is sokat hozzátesznek az ízéhez, így egy egyszerű alapanyagokból készülő, mégis különleges fogás kerülhet az asztalra. Akkor is érdemes kipróbálnod, ha eddig csak köretként ettél polentát.
Tökfasírt
A főzőtökből nemcsak főzeléket, hanem klassz zöldségfasírtot is készíthetsz. Kívül ropogósra sül, belül puha marad, és kapros-fokhagymás mártogatóssal a legjobb. Könnyű ebédnek vagy vacsorának is bevetheted, de köretként is megállja a helyét.
Kapros-joghurtos vajtöksaláta
Ez a saláta nemcsak nyáron lehet telitalálatt, hanem ősszel is! Húsok mellé. vagy csak úgy magában is nagyon ütős tud lenni, úgyhogy ne hezitálj, irány a konyha, és pattintsd gyorsan össze!
Zé-féle rántott tök chipses panírban
A rántott tököt most egy kicsit másképp készítjük: a hagyományos zsemlemorzsa helyett sós chipsbe forgatjuk. Ettől a bunda különösen ropogós lesz, miközben a tök belül puha marad. Mellé a tejfölös-fokhagymás mártogatós must have!
Tökös-cukkinis lecsó
A hagyományos lecsót tökkel és cukkinivel egészítjük ki, így még több zöldség kerül a tányérra. A szalonnás alap kellemesen füstös ízt ad neki, a szaftját pedig friss kenyérrel érdemes kitunkolni. Ha szereted a lecsót, ezt a változatot se hagyd ki!
