Ebben a toplistában minden recept egy-egy indok arra, hogy miért is szeretjük annyira ezt az évszakot. Garantált, hogy találsz köztük olyat, ami feldobja a napodat!
Sütőtökkrémleves
A klasszikus, ami nélkül nem telhet el a szezon. Krémlevest ugyan bármilyen zöldségből készíthetünk, de a sütőtökös verzióból sosem elég. Krémes, fűszeres és egy kis pirított tökmaggal, kolbászkarikával vagy krutonnal feldobva tökéletes előétel.
Rakott édesburgonya
Ha rakott krumplira vágysz, de a sima burgonyánál könnyedebb alternatívát keresel, akkor jó helyen jársz. Ez a recept is pont olyan laktató, ráadásul az édeskés ízvilága tökéletesen passzol az őszi hangulathoz.
Őszi almasaláta
Az almasalátánk egy jóval egyszerűbben elkészíthető vacsi, amit akár pár perc alatt össze lehet dobni. Jó példa arra, hogy ebben az időszakban is lehet könnyed, üdítő ételeket enni – a friss zöldség és a gyümölcs pedig szuper vitaminforrás a közelgő náthaszezonra!
Vörösboros marhapörkölt édesburgonya-lepcsánkával
Ez az étel maga az őszi slow-living. Az az igazi hétvégi klasszikus, ami vasárnap mindenkit az asztal köré ültet. Az édesburgonya-lepcsánka modern csavarral hozza a gyerekkori nosztalgiát, a szaftos marhapörkölt pedig a vörösborral összefőzve tökéletesen omlós lesz.
Almás-fahéjas csiga
Végezetül jöhet egy kis süti, hiszen köztudott, hogy nincs ősz fahéj és alma nélkül. Egy csigába tekerve tökéletes párost alkotnak, ráadásul sütés közben ínycsiklandó illat tölti majd be az egész konyhát, így az illatgyertyákkal is spórolhatsz! 😀
