Vajonholadjákalegjobbkakaóscsigát?–felzabáltukaStreetKitchenGuidetop3pékségét

A jó péksütemény egyszerre tud otthonos és különleges lenni: a ropogós héjú kenyér, a vajas croissant vagy a puha kalács minden falatja képes egy borongós reggelt a legjobb nappá varázsolni. Most három olyan helyet mutatunk, ahol biztosan megtaláljátok a kedvenceteket, legyen szó édes vagy sós, puha vagy ropogós falatokról.

III. helyezett: Bazsalikom Pékség

Szabadfi Szabolcs neve sokaknak ismerősen csenghet, hiszen országunk kenyér és kovász nagykövetéről van szó. Hozzá tartozik a szentendrei Bazsalikom Pékség is, ahol pontosan azt kapjuk, amit tőle várnánk. A boltocska polcai mindig tele vannak friss, ropogós kenyerekkel és szezonális finomságokkal. A kovász rajongói itt biztosan otthon érzik majd magukat, hiszen a kínálatban a klasszikus parasztkenyértől a magos, különlegesebb változatokig minden megtalálható. A Bazsalikom Pékségben nemcsak a kenyéré a főszerep, hanem maga a látvány is lehengerlő. A pult végében egy köves malom, mögötte a műhely és a kemencék kapnak helyet, az üveges télikertből pedig szó szerint varázslatos kilátás nyílik. Egy Duna-parti séta után ide betérni nemcsak finom, de hangulatos program is.

Nem is lehet jobb helyen kezdeni a reggelt, mint egy pékségben. Fanni a nap legfontosabb étkezése gyanánt egy csirkés focaccia szendvicset, egy fonott, aszalt paradicsomos péksüteményt, egy kakaós csigát és egy extra csokis csigát kóstolt meg. A sós harapnivalók remekül fűszeresek voltak és simán elképzelhetőek egy laza ebédnek is. A desszertcsigák között a legnagyobb különbség a tésztában volt, hiszen a csokis egy kelt, puha alappal rendelkezett. Fanni nem tudott megállapodni egy kedvencnél, de próbáljátok ki ti is őket, és nyerjen a jobb! Ha már itt jártunk, akkor a kenyereket se tudtuk kihagyni, és természetesen nem csalódtunk. 

Cím: 2000 Szentendre, Paprikabíró utca 19.

II. helyezett: Vajas Kalács kézműves pékbolt

Az érdligeti Vajas Kalács bizonyítja, hogy egy jó pékbolt nem csak a belvárosban lehet sikeres. A hely a nevéhez hűen kalácsban és kelt tésztában erős, de persze a kenyerek és a péksütik is kiválóak. A foszlós, illatos kalácsokat egyszerűen lehetetlen nem hazavinni, de ha inkább sósra vágytok, a pogácsák és a sajtos rudak is kötelező darabok. A bolt családias hangulata és a pékek lelkesedése átjön minden falaton. A vásárlók már nyitás előtt sorban állnak a finomságokért, így jó tanács, hogy ha az általad áhított finom falatokról nem akarsz lemaradni, akkor időben kell érkezni. 

Másodjára sem hagyhattuk ki a kakaós csigákat, ráadásul itt is dupláztunk, és egy kelt és egy leveles tésztás is került az asztalra. Majd kértünk egy túrós batyut és egy sós tányért is. A sós felhozatal egy magvas virslis kifliből, túrós pogácsából és teljes kiőrlésű magvas pogácsából állt. Na de térjünk is a lényegre! A túrós batyu olyan ropogós volt, hogy még a mikrofon is felvette, szóval érdemes belekukkantani a videóba, már csak ezért a pillanatért is. Minden pékáru lenyűgöző volt, de Fanni kedvence a csigák között mindenképpen a leveles tésztás lett. Zárásként a kenyerek felé vettük az irányt, amik amellett, hogy finomak voltak, még gyönyörű díszítéssel is rendelkeztek. 

Cím: 2030 Érd, Harangvirág utca 2.

I. helyezett: Szó ami Szó

A Szó testvérpár, Gellért és Dániel neve régóta ismerősen cseng a hazai gasztrorajongóknak. Nem véletlenül, mivel egyikük cukrász, a másikuk pék, így természetes, hogy közös balatoni egységük villámgyorsan igazi zarándokhellyé vált. A Szó ami Szó egyszerre pékség, cukrászda és nyári reggeliző, ahol a kovászos kenyér és a díjnyertes croissant a főszereplők, de a desszertek és a fagylaltok miatt is sorban állnak a vendégek. A családias hangulat és a Balaton-part közelsége csak rátesz egy lapáttal: itt tényleg minden adott ahhoz, hogy a nyaralás legfinomabb élményével térj haza.

Az utolsó állomáson is kötelező volt a kakaós csiga, hiszen Fanni még a nap elején kitűzte célnak, hogy minden helyen fog egyet kóstolni. Úgy látszik, az utolsókból lesznek az elsők, mert ez a csiga lett a nap legjobbja. Emellé jöhetett egy túrós rétes, de tányérdesszert formában, pár darab juhtúrós pogács és az elmaradhatatlan klasszikus, a kifli. Az utóbbi tökéletes volt, kívül ropogós, belül puha omlós, hiszen a minőség itt nemcsak szlogen, hanem valóság. Az, hogy a juhtúrós pogácsa finom-e, nem volt kérdés, mert kóstolónk tudatosan választotta kedvencét. Ha erre jártok, mindenképpen kérjetek ti is! A sort pedig egy meglepetés hamburgerrel zártuk, mivel a buci nagyon is péktermék. ;)
A kenyereket tekintve nagy meglepetés volt, hogy még délután is széles kínálat várt minket. A kovászos finomságok levegős belsővel és vastag, ropogós külsővel tökéletes választást nyújtanak. 

Cím: 8174 Balatonkenese, Óvoda utca 2.