Összeszedtünk tíz magyar klasszikust, amelyek között a levesektől a kiadós húsos fogásokon át a desszertekig mindenki megtalálja a kedvencét. Egy dologra azért készüljetek fel: a repetáról nehéz lesz lemondani!
A legfinomabb palócleves
Van az a leves, ami után már nem is feltétlenül kellene másodikféle, pláne, ha egy nagy karéj kovászos kenyeret is szelünk mellé. A palócleves tartalmas, tejfölös és kellemesen savanykás, a hús és a zöldbab pedig csak még jobbá teszi. Egy nagy tányérral indítani kötelező!
A legjobb frankfurti leves
A frankfurti leves az a kaja, amit gyerekként talán nem mindig fogadtunk kitörő örömmel, ma viszont már egészen más szemmel nézünk rá. A virsli, a kelkáposzta és a tejfölös alap együtt igazán jó kombó, főleg egy hűvös őszi napon.
Húsleves csirke far-hátból
Van az a húsleves, aminek már az illatától vasárnap lesz. Jó sok zöldséggel, cérnametélttel és persze csirke far-háttal készül, pont úgy, ahogy a nagyinál megszoktuk és megszerettük.
Magyaros zöldborsós tokány
A zöldborsós tokány jó választás, ha valami igazán magyaros, szaftos fogásra vágyunk. Rizzsel vagy krumplival is remek, de azért egy szelet friss kenyérnek is bátran szoríthatunk helyet az asztalon.
Körömpörkölt
Semmi körmönfont trükkje nincs ennek a kajának, mégis minden alkalommal levesz a lábunkról. Szaftos, cupákos, és pont olyan finom egyszerű főtt krumplival, mint frissen szaggatott nokedlivel. A szalvétát ne felejtsd el mellőle, mert ezt bizony kézzel enni is ér!
A tökéletes cigánypecsenye
Fokhagymás hús, ropogós szalonna és sült krumpli – kell ennél több? A cigánypecsenye igazi magyaros klasszikus, ami nem tartozik a lightosabb fogások közé, de ez sosem gátolt senkit abban, hogy repetázzon belőle. :D
Tejszínes paprikás csirke
A paprikás csirkénél a szaft legalább olyan fontos, mint maga a hús. Most a nokedlit szarvacskatésztára cseréltük, de senki ne bánkódjon, így is ugyanolyan finom!
Magyar nagyi almás pitéje
A nagyi almás pitéjéből valahogy mindig akad egy szelet, amit még el lehet tüntetni. Ha már a tepsiből kivéve megkóstoljuk, az még csak tesztelés, ugye?! :D
A legfinomabb madártej
Kétféle ember létezik: aki a habgaluskát vadássza ki először, és aki szépen kanalazza a vaníliás tejjel együtt. Mindkettőnek megvan a maga logikája, úgyhogy ezen nem is érdemes összeveszni. Arra viszont nincs garancia, hogy a hűtőben félretett adag másnap is ott vár majd.
Nagymama szilvásgombóc-receptje
A szilvás gombóc az a kaja, amiből mindig eggyel többet eszünk, mint terveztük. A fahéjas szilva, a puha krumplis tészta és a pirított zsemlemorzsa együtt olyan kombó, amire nehéz nemet mondani. Már ha egyáltalán megpróbálunk!
