A Balaton Sound Zamárdi legmegosztóbb eseménye: a helyiek évről évre harcolnak ellene, a bulizók viszont el sem tudnák képzelni máshol június utolsó napjait. A szervezők elmondása szerint a Szigethez képest jóval több, 70-75%-ban magyar vendég érkezik a fesztiválra, akik bizony a nagy bulizásban meg szoktak éhezni. Ezt tudja a Balaton Sound 2023-ban kajafronton!
2022 vs. 2023
2022-ben Timi kolléganőmmel egyenesen sokkot kaptunk, amikor megtaláltuk a fesztivál legmagasabban árazott kajáját, a sült krumplit. 2023-ban azzal a feltett szándékkal érkeztünk, hogy hasonlóan kritikusan keresgélünk a food truckok között: vajon idén is minden túl van árazva?
A tavalyi sült krumplisunkat nem találtuk meg, ahogy a borzalmas kínai kajások sem települtek ki a bejárattal szemben, ami jó hír. Ismerős arcból persze nem volt hiány: a Meraki és a Fecsketető egymás mellett várja az éhes fesztiválozókat, és számtalan kóstolás után azt mondhatom, náluk biztosan nem ér csalódás. A Tuning burgerei szintén többször kiválóan teljesítettek a teszteken, úgyhogy ha a fesztivál nyugati részén tör rátok az éhség, egyetek náluk egy burgert. A Unicorn Bistro rózsaszín egységét, ha akarnátok, se tudnátok eltéveszteni, de miért is kerülnétek a színes és finom kajáikat?
Balaton Sound 2023: tényleg drága?
A nosztalgiázás után térjünk át az idei felhozatalra. A 14 órás kapunyitás előtt egy sajtóbejáráson feltérképeztük a helyeket, és megtaláltuk a szerintünk legvérlázítóbb árazást is. 5 helyen kóstoltunk, ha kíváncsiak vagytok, a 3 legizgalmasabbról egy TikTok-videót is készítettünk!
@felzabaltuk_sk Felzabáltuk a Balaton Soundot! 😎🥳 Teljes élménybeszámoló a Street Kitchen oldalán. 😋 #balatonsound2023 #felzabaltuk #balatonsound #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen #felzabaltuksk ♬ Baianá (Sped Up Version)
Íme a Balaton Sound 2023-ban – a mi szemünk/szánk szerint.
Burger-Bar-Hol
A Tuningot ismertük, így most a másik hambist, a Burger-Bar-Holt szemeltük ki a junk foodok királyának tesztelésére.
A bacon and cheese burger egy igazi kézműves darab. A buci tetején nemcsak szezám-, hanem tökmag is csücsül, és ugyan elég nagy, a húspogácsa és a többi belevaló sem kevés. Szaftos, ízletes és elég kalóriadús, szóval egy vadabb buli előtt (vagy után) életmentő. Az ára 4000 forint.
Dream Steam – gőzgombóc
Már a sajtóbejáráson szemet szúrt, hogy a megszokott food truckok közt megbújik egy gőzgombócos. Nemcsak klasszikus, hanem sós verziók is vannak, és bármennyire is vonzó volt az édes változat, végül először a székelykáposztás mellett tettük le a voksunkat.
Bár azt vártuk, hogy a szilvalekváros töltelék helyét veszi át a székelykáposzta, valójában a gőzgombóc a kenyér szerepét tölti be az egytálétel mellett. Bevallom, szkeptikusan kóstoltunk bele, de nagyon házias receptúra alapján készült, olyan, mintha a nagyinál ebédelnénk. Nem éppen egy nyárias kaja, de higgyétek el, érdemes kipróbálni. Az ára 3990 forint.
A sós sikerén felbuzdulva egy jegeskávésra is lecsaptunk: kávés öntet és vaníliafagyi kerül a pufi gőzgombócok mellé, amit helyben gőzölnek.
Goulash to go
Másnaposan nincs is jobb egy forró levesnél, de a Goulash to go-s srácok arra jutottak, hogy a buli közben is van létjogosultsága a legklasszikusabb magyar levesnek. A Goulash to go bográcsából 4 dl-es pohárban szolgálják fel az igény szerint kenyérrel és csípőssel kínált kaját.
Amennyire a gőzgombócos székelykápi házias volt, a gulyás kevésbé idézi a vidéki hétvégék ízeit. Ennek ellenére nem íztelen, kellően sűrű, de egy kicsit több zöldséget és húst elbírnának az adagok. Ha egy külföldinek kéne ajánlanom autentikus magyar kajákat, nem feltétlen ezzel a levessel kezdeném a sort, de ha maguktól odatévednek a dizájnos kis pulthoz, valószínűleg nem fognak csalódni. Az ára 3500 forint.
Vegan Love
Több helyen kérhető vega vagy vegán opció, de ha biztosra mennétek, a Vegan Love konyhájába tuti nem tette be lábát hús.
Egy burritót kértünk, amibe chili sin carne, azaz vegán chili kerül, vegán cheddar sajt, feketebab, rizs, guacamole és zöldségek. Egy nagyon fullos ízbomba, ami azoknak a húsevőknek is jóleshet a kánikulában, akik nem kívánnak húst. Kiadós adag, egyedül a tálalás nem szerencsés: szúró-vágó eszközt nem lehet bevinni, a fesztivál területén pedig a jól ismert fakés és -villa van. Nos, ezt az ételt lényegesen egyszerűbb lenne kézben tartva falatozni és vegán tejfölbe tunkolni, mint küzdeni az evőeszközökkel. Mi végül feladtuk, kézzel ettünk és utána alaposan kimosakodtunk. Az ára 4990 forint.
Gazda Grill
A debreceni sült kolbász, sült krumpli, UBROKA – igen, elírták a táblán, és konkrétan így szerepel az étlapon, és egy választható szósz 5500 forintba kerül a grillkolbászos pultnál, ami kb. a Parti Bisztró előtt kapott helyet.
A „mindenmentes” grillkolbászok közül egy klasszikus mustárosat kértünk menüben. Sajnos volt egy rossz megérzésünk, ami be is igazolódott. Halovány kolbit kaptunk, bár alaposan meg voltak pirítva, igencsak olajosak maradtak. Mustárnak csak akkor éreztük nyomát, amikor beletunkoltuk a szószba, nélküle elég íztelen volt a téma. A sült krumpliról nem szeretnék külön értekezni, a kép magáért beszél – ahogy a kolbászokról is valójában. Pozitívum, hogy az ubi nagyon fincsi volt, roppanós csemege, de egy finom savanyúság nem volt elég, hogy felhúzza a grillkolbász okozta kiábrándultságunkat. Őszintén bíztam benne, hogy idén minden kóstolt kajáról csupa jót mondhatunk, de sikerült ismét beletrafálni. Az ára 5500 forint.
Sokat fejlődött a Balaton Sound 2023-ban
A fesztiválon saját készítésű fesztiválos pultokból akad bőven. Egy gyros pitában 4200 forint, egy szelet pizza pedig 2190 forintba kerül. Ha jót akartok enni, akkor keressétek fel valamelyik általunk ajánlott egységet! Összességében a tavalyihoz képest sokat fejlődött a Balaton Sound 2023-as ételválasztéka.
Jó bulizást, (l)egyetek jók/jót!
Ha tetszett a Balaton Sound 2023 cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Hozzászólások
