A svédországi Malmőben található Disgusting Food Museum garantáltan felkavarja a gyomrodat és a világképedet is.
Egy múzeum, ahol a bűz a fő attrakció
A Disgusting Food Museum (magyarul Undorító Ételek Múzeuma) nem a szokványos kulturális intézmények közé tartozik. Itt nemcsak nézni, hanem szagolni és kóstolni is lehet – már aki elég bátor hozzá. A kiállítás célja, hogy megmutassa: amit egyik kultúrában ínyencségnek tartanak, az máshol undort válthat ki. A Disgusting Food Museum alapítója, Samuel West pszichológus szerint a gusztustalanság érzése evolúciós védelmi mechanizmus, de egyben kulturálisan is meghatározott.
A világ 80 legundorítóbb étele egy helyen
A múzeumban 80 különféle ételt mutatnak be a világ minden tájáról, amelyek között az alábbi „ínyencségek” is megtalálhatók:
Surströmming – a svéd erjesztett hering, amelynek szaga állítólag még a tapasztalt gasztroturistákat is térdre kényszeríti.
Casu marzu – szardíniai sajt, amely élő lárvákat tartalmaz. Igen, jól olvastad: élő – erről a különlegességről nálunk is olvashatsz egy rövid cikket!
Gomutra – indiai tehénvizelet, amelyet gyógyászati célokra fogyasztanak.
Hákarl – izlandi erjesztett cápa, amelynek íze és illata a legbátrabbakat is próbára teszi.
Kínai egérbor – rizsbor, amelyben újszülött egerek áznak. Az íze állítólag… különleges.
És ha mindez nem lenne elég, a múzeumban még egy bika péniszét is meg lehet tapogatni – természetesen higiénikus körülmények között.
Kóstolj, ha mersz!
A látogatók nemcsak nézhetik, hanem meg is kóstolhatnak bizonyos bizarr „különlegességeket”. A bátor vállalkozók például megízlelhetik a fermentált cápahúst vagy a különféle rovarokat.
Egyes látogatók szerint a Disgusting Food Museum kóstolórészlege igazi kihívás, és nem ritka, hogy valaki a mosdó felé veszi az irányt egy-egy falat után.
A Disgusting Food Museum gusztustalansága mögötti üzenet
Bár a múzeum elsőre csak egy bizarr élménynek tűnhet, mélyebb célja is van: rámutatni arra, hogy az undor érzése szubjektív és kulturálisan meghatározott. A múzeum arra ösztönöz, hogy legyünk nyitottabbak más kultúrák gasztronómiája iránt, és gondolkodjunk el azon, miért tartunk bizonyos ételeket elfogadhatatlannak.
Utazás Malmőbe
Ha úgy érzed, hogy készen állsz egy gasztronómiai kalandra, amely garantáltan kilendít a komfortzónádból, akkor irány Malmö! A Disgusting Food Museum a város központjában található, és könnyen megközelíthető. Ne felejts el üres gyomorral érkezni – és talán egy orrcsipeszt is érdemes magaddal hozni.
További információkért és jegyvásárlásért látogass el a múzeum hivatalos weboldalára, ha pedig már jártál a Disgusting Food Museumban, oszd meg velünk élményeidet a kommentekben!
Nyitókép: Shutterstock
-oj5n16.webp)
