Hirdetés
Instant

Ribizlis-diplomata krémes pite

Hozzávalók

1
db 24 cm-es formához
+

A tésztához

200 g liszt
60 g porcukor
1 kk sütőpor
1 csipet só
140 g vaj
1 db tojás
1 ek hideg víz

A ribizliréteghez

100 g mirelit ribizli
2 ek méz
1 csomag zselatin

A krémhez

1 db vaníliás pudingpor
500 ml tej
50 g vaj
100 g cukor
1 db vaníliarúd
250 ml habtejszín

A tálaláshoz

100 ml habtejszín
15 szem friss ribizli
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Ribizlis-diplomata krémes pite

Vannak olyan klasszikus ízek, amiket kár lenne kihagyni egy nyári jegeskávé mellől. A diplomata krém íze pont ilyen, és az a kis plusz fanyarság a ribizli miatt segít elfelejteni, mekkorát bűnözünk.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

1
db 24 cm-es formához
+

A tésztához

200 g liszt
60 g porcukor
1 kk sütőpor
1 csipet só
140 g vaj
1 db tojás
1 ek hideg víz

A ribizliréteghez

100 g mirelit ribizli
2 ek méz
1 csomag zselatin

A krémhez

1 db vaníliás pudingpor
500 ml tej
50 g vaj
100 g cukor
1 db vaníliarúd
250 ml habtejszín

A tálaláshoz

100 ml habtejszín
15 szem friss ribizli
Bevásárlólistához adom

A lisztet a többi száraz összetevővel összedolgozzuk, majd a hűtőhideg vajat belereszeljük, és a tojással és vízzel is összedolgozzuk. Hűtőben pihentetjük kb 40 percet.

A ribizlit a mézzel és vízzel kikevert zselatinnal felforraljuk. A krémhez a pudingport kikeverjük egy kis tejjel. A tejszínt leszámítva minden mást is egy lábasba öntünk a kikevert pudingporral, és folyamatosan kevergetve felforraljuk. Közben a tejszínből habot verünk.

Levesszük a krémet a tűzről, és a tejszínhab negyedével egyneműsítjük, majd gyors, széles mozdulatokkal kikeverjük a többi habbal.

A tésztát kinyújtjuk, piteformába tesszük, majd 25 perc alatt kisütjük. A kihűlt tésztába öntjük a még kézmeleg ribizlizselét. Betesszük a hűtőbe, majd tálaláskor a kikevert diplomata krémmel is kikenjük. Tejszínhabbal és pár szem ribizlivel tálaljuk.

Ha tetszett a ribizlis-diplomata krémes pite receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások