Hirdetés

Habos mákos kocka

Hozzávalók

1
kb. 30x22 cm-es tepsihez:
250 g liszt
10 g sütőpor
1 csipet só
125 g vaj
50 g porcukor
1 tojássárgája
100 g tejföl

A mákos töltelékhez:

300 g darált mák
140 g porcukor
10 g vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
200 ml tej
4 tojássárgája

A habhoz:

4 tojásfehérje
130 g cukor
Hirdetés

Habos mákos kocka

Mákimádók figyelem, ez itt az egyik kedvenc receptetek lesz! Omlós tészta, mákos töltelék és egy nagy adag, kissé megpirult hab a tetején. Isteni finom, gyors süti, ami mellesleg még szexi is!
Hirdetés

Hozzávalók

1
kb. 30x22 cm-es tepsihez:
250 g liszt
10 g sütőpor
1 csipet só
125 g vaj
50 g porcukor
1 tojássárgája
100 g tejföl

A mákos töltelékhez:

300 g darált mák
140 g porcukor
10 g vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
200 ml tej
4 tojássárgája

A habhoz:

4 tojásfehérje
130 g cukor

A tésztához a lisztet, sütőport és sót elkeverjük. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, tejfölt és a sütőporos lisztet. Amikor összeállt a tészta, egyenletesen a tepsi aljára nyomkodjuk, megszurkáljuk és 180 fokos sütőben 13-14 perc alatt elősütjük. A mákos töltelékhez a tojássárgája kivételével mindent egy lábasba rakunk és közepes lángon, kevergete kb. 5 perc alatt összefőzzük, végül belekeverjük a sárgáját és az egészet az elősütött tésztára kenjük.

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, rákenjük a mákrétegre és visszatoljuk a sütőbe kb. 12-13 percre, amíg kicsit megpirul a hab teteje.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások