Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Sztracsatellás málnás palacsinta-lasagne

Hozzávalók

1
kb. 18x10-es ovális formához
+

Hozzávalók a palacsintához

250 g liszt
1 ek porcukor
2 db tojás
1 csipet só
1 mk sütőpor
350 ml tej részletekben adagolva
150 ml szódavíz

A krémhez

200 g apróra tört étcsoki
700 g mascarpone
100 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
300 ml tejszín

A málnaraguhoz

300 g fagyasztott vagy friss málna
50 g cukor
1 db citrom
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Sztracsatellás málnás palacsinta-lasagne

Persze elsőre lehet, hogy őrültségnek hangzik, de nyugi, nem paradicsomszósz és lasagne lapok vannak ebben a sütiben. Palacsinta, csokis mascarponekrém és málnaszósz rétegeződnek egymásra. Ha a palacsintasütéssel való szöszmötölést leszámítjuk, gyakorlatilag 20 perc alatt kész ez a süti.
Kipróbáltam, jóóó lett!
14
Hirdetés

Hozzávalók

1
kb. 18x10-es ovális formához
+

Hozzávalók a palacsintához

250 g liszt
1 ek porcukor
2 db tojás
1 csipet só
1 mk sütőpor
350 ml tej részletekben adagolva
150 ml szódavíz

A krémhez

200 g apróra tört étcsoki
700 g mascarpone
100 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
300 ml tejszín

A málnaraguhoz

300 g fagyasztott vagy friss málna
50 g cukor
1 db citrom
Bevásárlólistához adom

A palacsintához a hozzávalókat egy tálban csomómentesre keverjük (érdemes átmenni rajta egy botmixerrel is, hogy ne maradjanak pici lisztcsomók benne). Enyhén kiolajozott, tapadásmentes, teflon palacsintasütőben szépen eloszlatunk egy adag tésztát, közepes lángon 1-2 perc alatt megsütjük az egyik oldalát, majd fordítás után , újabb 1 perc alatt a másik oldalát is, és ugyanígy kisütjük a többi palacsintát is.

A málnás részhez összekeverjük a cukrot a málnával, reszelt citromhéjjal és egyszer felforraljuk, hogy kicsit összeessen a málna.

A krémhez a csokit apró darabokra vágjuk. A mascarponét kihabosítjuk a tejszínnel, porcukorral és a vaníliás cukorral, és belekeverjük a csokit (1-2 evőkanálnyi kivétellel, amit majd díszítésnek használunk). Egy közepes méretű sütőtál aljára kenünk kevés krémet, erre jön egy palacsinta (vágjuk a tál méretére), krém, málnavelő, és így tovább (ehhez a sütihez én 6 db palacsintát használtam fel, a többit, ami kimaradt, megettük :D) A tetejére krém kerül és kevés málnavelővel, valamint csokidarabokkal díszíthetjük.

A palacsinta-lasagne tálalása

Ha tetszett a palacsinta-lasagne receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások