Hozzávalók
- 200 g csirkemell
- só, bors
- 2 ek olaj
- 4 db tojás
- 60 g madársaláta
- 60 g rukkola
- 50 g bébispenót
- 1 csokor kapor
- 1 csokor petrezselyem
- 2 tk magos mustár
- 50 ml olívaolaj
- ½ db citrom leve
- 1 tk méz
Hozzávalók
- 200 g csirkemell
- só, bors
- 2 ek olaj
- 4 db tojás
- 60 g madársaláta
- 60 g rukkola
- 50 g bébispenót
- 1 csokor kapor
- 1 csokor petrezselyem
- 2 tk magos mustár
- 50 ml olívaolaj
- ½ db citrom leve
- 1 tk méz
Bármilyen csirkés saláta könnyen beilleszthető a diétába, itt még pluszban a recept is könnyű. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd egy sütőbe tehető serpenyőben, magas hőmérsékleten körbepirítjuk az olajon. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 8 percre (a serpenyőben).
A tojásokat hideg vízben elkezdjük forralni magas hőmérsékleten, és forrástól számítva 6 percig főzzük őket. Egyből hideg vízbe rakjuk át, és ha kihűltek, megtisztítjuk őket.
A madársalátát, a rukkolát és a bébispenótot összekeverjük, és egy nagyobb tálba rakjuk.
A kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk. Egy kis tálban alaposan összekeverjük a mustárt, az olívaolajat, a citromlevet és a mézet, sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük az összevágott zöldfűszereket, és az egészet összeforgatjuk a salátamixszel.
A salátát elosztjuk a tányérokon, rárakjuk a felszeletelt húst és a félbevágott főtt tojásokat, és tálaljuk.
- Előkészítési idő: 10 perc
- Elkészítési idő: kb. 30 perc
- Összesen: kb. 40 perc
Ha tetszett ez a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Ezek a salik is érdekelhetnek:
BECSÜLT TÁPÉRTÉK
Becsült tápérték egy főre:
Fehérje: 30 g
Szénhidrát: 6 g
Zsír: 45 g
Kalória: 564 kcal
Becsült tápérték összesen:
Fehérje: 59.6 g
Szénhidrát: 11.9 g
Zsír: 90.4 g
Kalória: 1127.4 kcal
Hozzászólások
