A fitt rovat támogatója a
Hozzávalók
A málnapüréhez
- 280 g fagyasztott málna
- 20 ml víz
- 20 g méz vagy rizsszirup
- 1 db citrom
A csokimousse-hoz
- 80 g étcsoki
- 270 g natúr selyemtofu
- 10 g holland kakaópor
- 20 g méz vagy rizsszirup
- 1 tk édesítőszer
- 130 ml növényi tej
A tetejére
- 20 g mandulatöret
- mentalevelek
A fitt rovat támogatója a
A fitt rovat támogatója a
Hozzávalók
A málnapüréhez
- 280 g fagyasztott málna
- 20 ml víz
- 20 g méz vagy rizsszirup
- 1 db citrom
A csokimousse-hoz
- 80 g étcsoki
- 270 g natúr selyemtofu
- 10 g holland kakaópor
- 20 g méz vagy rizsszirup
- 1 tk édesítőszer
- 130 ml növényi tej
A tetejére
- 20 g mandulatöret
- mentalevelek
A protein csokimousse első lépése, hogy a málnapüréhez a fagyasztott málnát egy lábasba öntjük, adunk hozzá egy kevés vizet, valamint mézet vagy rizsszirupot, és közepes fokozaton hagyjuk rotyogni kb. 10 percig. Néha megkeverjük, és amikor kissé besűrűsödött és elfőtt a leve, belefacsarjuk egy citrom levét, majd egy szűrőbe kanalazzuk, és egy spatulával átpasszírozzuk rajta. Így egy krémes, magmentes málnapürét kapunk, majd félrerakjuk.
A „csokimousse-hoz” az étcsokit egy fém keverőtálba dobjuk, és vízgőz felett felolvasztjuk. A tofut a többi hozzávalóval együtt egy nagy teljesítményű turmixgépbe helyezzük – ez azért fontos, mert így lesz szép krémes a végeredmény. Hozzácsorgatjuk a felolvasztott étcsokit is, és krémesre turmixoljuk.
A mandulatöretet száraz, forró serpenyőben lepirítjuk.
Két desszertespohárba egyenletesen elosztjuk a „csokimousse-t”, majd a tetejére kanalazzuk a málnapürét. Megszórjuk a mandulatörettel, és friss mentával díszítjük.
- Elkészítési idő: 25 perc
Ha tetszett a protein csokimousse receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Imádod mousse-t minden mennyiségben? Mutatunk még párat!
Mogyoróvajas joghurt-mousse torta
BECSÜLT TÁPÉRTÉK
Becsült tápérték egy főre:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 37 g
Zsír: 8 g
Kalória: 260 kcal
Becsült tápérték összesen:
Fehérje: 13.52 g
Szénhidrát: 74.56 g
Zsír: 16.8 g
Kalória: 519.2 kcal