Hirdetés

Cukormentes tiramisu

Hozzávalók

1
normál tepsihez
+

A babapiskótához

3 db tojás
1 csipet só
50 g poreritrit
4 ek zabliszt
2 ek liszt

A krémhez

3 db tojássárgája
6 - 7 ek xilit
750 g hideg mascarpone
1 ek vaníliakivonat

Az összeállításhoz

200 ml kávé
1 ek rum/rumaroma/amarettó
4 - 5 ek kakaópor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Cukormentes tiramisu

Egyre többen kértek cukormentes recepteket, ami teljesen érthető. Nemcsak az egészséges táplálkozás jegyében, de sajnos egyre több a cukorbeteg ember is. De jó hírem van, most már nektek sem kell lemondanotok a tiramisuról!
Kipróbáltam, jóóó lett!
10
Hirdetés

Hozzávalók

1
normál tepsihez
+

A babapiskótához

3 db tojás
1 csipet só
50 g poreritrit
4 ek zabliszt
2 ek liszt

A krémhez

3 db tojássárgája
6 - 7 ek xilit
750 g hideg mascarpone
1 ek vaníliakivonat

Az összeállításhoz

200 ml kávé
1 ek rum/rumaroma/amarettó
4 - 5 ek kakaópor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

Az nem vitás, hogy a tiramisu az egyik legjobb dolog, amit az olaszok a világnak adtak, és most azok is élvezhetik, akik cukormentes diétát folytatnak!

A babapiskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval, a sárgáját pedig kihabosítjuk az eritrittel. A sárgájához keverjük a kétfajta lisztet, majd beleforgatjuk a fehérjét. Habzsákba töltjük, aminek 1-1,5 cm-es nyílást vágunk az elejére, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire kb. 7-8 cm hosszú darabokat nyomunk a masszából. Nagyon lapos lesz az egész, nem kell megijedni! 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

A krémhez a tojássárgáját elkeverjük a vaníliával és a xilittel, majd vízgőz felett felmelegítjük, ezután alaposan kihabosítjuk. A mascarponét is kihabosítjuk, majd összekeverjük a két krémet, és hozzáadjuk a vaníliakivonatot.

A kávéban elkeverjük a rumot, majd a tepsibe teszünk egy réteg babapiskótát, amit meglocsolunk a kávéval (nem kell belemártani, mert úgy el fog ázni nagyon). Ezután jöhet a krém ⅓-a, egy kevés kakaópor, majd egy újabb réteg piskóta, kávé, krém, kakaópor, piskóta, végül a maradék krém. Megszórjuk a tetejét kakaóporral, és legalább 2 órát hagyjuk a hűtőben állni, mielőtt tálalnánk.

Cukormentes tiramisu

Ha tetszett a cukormentes tiramisu receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezeket is nézd meg:

Cukormentes banánkenyér

Cukormentes kakaós csiga


BECSÜLT TÁPÉRTÉK

Becsült tápérték egy főre:

Fehérje: 27 g

Szénhidrát: 150 g

Zsír: 66 g

Kalória: 1183 kcal

Becsült tápérték összesen:

Fehérje: 27.49 g

Szénhidrát: 150.17 g

Zsír: 66.03 g

Kalória: 1183.33 kcal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?