Diétás túrófánk házi eperlekvárral

Cukormentes

Cukormentes

Gluténmentes

Gluténmentes

Hozzávalók

3 - 4
főre
+

A lekvárhoz

300 g fagyasztott eper
80 g eritrit
1 db citrom leve

A túrófánkhoz

250 g zsírszegény túró
60 g eritrit
1 db tojásfehérje
1 db citrom reszelt héja
100 g gluténmentes zabpehelyliszt
150 g rizsliszt
1 mk szódabikarbóna
100 g gluténmentes, diétás keksz
olaj a sütéshez
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Diétás túrófánk házi eperlekvárral

Ugyan a Nutellával töltött változat sem kutya, aki kicsit vigyázna az alakjára, vagy gondjai vannak a gluténnel, annak ezt a változatot ajánljuk.
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

3 - 4
főre
+

A lekvárhoz

300 g fagyasztott eper
80 g eritrit
1 db citrom leve

A túrófánkhoz

250 g zsírszegény túró
60 g eritrit
1 db tojásfehérje
1 db citrom reszelt héja
100 g gluténmentes zabpehelyliszt
150 g rizsliszt
1 mk szódabikarbóna
100 g gluténmentes, diétás keksz
olaj a sütéshez
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

Ez a fánk maximálisan diétás, mert ráadásul a zsírt is visszavettük benne.

A lekvárhoz az epret az eritrittel és a citrom levével egy lábasban 20-30 percig forraljuk, majd egy botmixer segítségével összezúzzuk, és félretesszük lehűlni.

A tésztához a túrót összekeverjük az eritrittel, a tojásfehérjével és a citrom reszelt héjával. A liszteket egybeszitáljuk, elkeverjük a szódabikarbónával, majd összedolgozzuk a túróval is. Lefedve 15-20 percre a hűtőbe tesszük.

Az olajat egy lábasban 150-160 fokosra melegítjük, a diétás kekszet pedig összetörjük.

A masszából olajozott kézzel pingponglabda nagyságú golyókat formázunk, amiket az összetört kekszmorzsába forgatunk, majd utána a forró olajba teszünk. 7-8 perc alatt készre sütjük a fánkokat, de mint mindennél, az elsőt érdemes tesztelni, hogy biztosan megsüljön.

A szódabikarbóna miatt kicsit megduzzad és könnyű lesz. A házi lekvárral tálaljuk.

Diétás túrófánk házi eperlekvárral
Diétás túrófánk házi eperlekvárral

Ha tetszett a diétás túrófánk házi eperlekvárral receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több fánk:

Diétás édesburgonyafánk

Lokma, a török fánk

Vegán fánk

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások