Hirdetés

Hozzávalók

1
22 x 30 cm-es tepsihez
+

A sziruphoz

450 ml víz
320 g cukor
100 g méz
3 rúd fahéj
1 db citrom kifacsart leve

A rétegezéshez

16 - 18 db réteslap
420 g olvasztott vaj

A szóráshoz

200 g dió
150 g mandula
100 g pisztácia
150 g cukor
1 mk őrölt szerecsendió
1 tk őrölt fahéj
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Grillezett baklava

A baklava kifejezetten az a süti, ami picit macerás, de nem lehet elrontani, hiszen csak rétegezni kell pár dolgot egy tepsibe, és végül megsütni. Simán bedobhatjátok 175-180 fokos sütőbe is, de ha grillen készítitek, akkor kap egy kis plusz füstös ízt. Arra figyeljetek ilyenkor, hogy ha lehet, a grillre tegyetek egy pizzakövet, hogy ne égjen meg az alja.
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

1
22 x 30 cm-es tepsihez
+

A sziruphoz

450 ml víz
320 g cukor
100 g méz
3 rúd fahéj
1 db citrom kifacsart leve

A rétegezéshez

16 - 18 db réteslap
420 g olvasztott vaj

A szóráshoz

200 g dió
150 g mandula
100 g pisztácia
150 g cukor
1 mk őrölt szerecsendió
1 tk őrölt fahéj
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


A sziruphoz a hozzávalókat egy lábasba rakjuk, és kb. 10 percig forraljuk, majd félrerakjuk hűlni. A szóráshoz a magvakat apróra vágjuk és összekeverjük a többi hozzávalóval. A réteslapokat kicsomagoljuk, és nedves konyharuhával letakarjuk, hogy ne száradjanak ki. A tepsi alját kivajazzuk, majd rétegezünk méretre hajtva 3 réteg réteslapot úgy, hogy mindegyik réteget megkenjük az olvasztott vajjal. A 3. lapra is kenünk vajat, szórunk rá egy réteget a magos keverékből, majd újra mehet rá 3 réteg vajas réteslap, a cukros magvak, újabb 3 réteg vajas réteslap és cukros-magos szórás. Az utolsó 3 réteslappal zárjuk a sort. 

Grillezett baklava

A tepsiben egy éles késsel négyzetekre vágjuk a baklavát, majd átlósan is átvágjuk őket, hogy derékszögű háromszögeket kapjunk. A grillsütőbe rakunk egy vaslapot, erre kerül a rács. 180 fokon tartott grillsütőben kb. 30 percig sütjük, majd mikor kivettük, leöntjük a cukorsziruppal.

Ha tetszett a grillezett baklava receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások