Hirdetés

Bácskai rizses hús

Hozzávalók

4
főre
+
100 g sertészsír
1 fej hagyma (nagy)
4 - 6 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
1 púpozott ek pirospaprika
2 tk majoranna
2 tk őrölt kömény
só, bors
600 g sertéslapocka
1 szál répa
1 szál petrezselyemgyökér
2 marék zöldborsó
400 g rizs
1 kis csokor petrezselyem
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Bácskai rizses hús

Ki ne szeretné a bácskai rizses húst?! Na persze nem azt, ami annyira száraz, hogy savanyúság nélkül meg se lehet enni. Itt egy zöldségekkel turbózott változat, amit biztosan szeretni fogtok.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
100 g sertészsír
1 fej hagyma (nagy)
4 - 6 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
1 púpozott ek pirospaprika
2 tk majoranna
2 tk őrölt kömény
só, bors
600 g sertéslapocka
1 szál répa
1 szál petrezselyemgyökér
2 marék zöldborsó
400 g rizs
1 kis csokor petrezselyem
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


A bácskai rizses hús elkészítéséhez zsírban vagy olajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a felkockázott paradicsomot és az apróra vágott paprikát. Pici vizet öntünk alá, majd leforraljuk és megszórjuk meg a pirospaprikával. Mehet rá minden fűszer, sózzuk, felöntjük egy kevés vízzel, és így pároljuk fél órát.

Bácskai rizses hús
Bácskai rizses hús

Hozzáadjuk a húst, és mindig ellenőrizzük alatta a folyadékot! Ha már majdnem puha a hús, elpároljuk a vizet, majd beletesszük a kockára vágott zöldségeket és a borsót. Mehet rá a rizs, és hozzámérünk 800 ml forró vizet. Addig forraljuk, amíg kezd sűrűsödni, majd fedő alatt 130 fokra melegített sütőben 30 perc alatt készre pároljuk.

Elkeverjük benne a frissen vágott petrezselymet, és tálalásig fedő alatt tartjuk.

Ha tetszett a bácskai rizses hús receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások