Hirdetés
Bespájzolva

Joghurtos-currys húsgolyó rizzsel

Hozzávalók

4
főre
+

A rizshez

400 g rizs
800 ml víz
1 ½ tk só

A húsgolyóhoz

1 gerezd fokhagyma
1 cm-es friss gyömbér
1 csokor friss petrezselyem
500 g darált hús
só, bors
5 ek zsemlemorzsa

A mártáshoz

olaj
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 cm-es friss gyömbér
2 ek currypor
só, bors
200 ml víz
300 g joghurt
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Joghurtos-currys húsgolyó rizzsel

Curryt joghurttal is lehet főzni, szuperkrémes lesz a végeredmény, és sűrűbb a mártás, szóval bátran álljatok neki.
Kipróbáltam, jóóó lett!
24
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A rizshez

400 g rizs
800 ml víz
1 ½ tk só

A húsgolyóhoz

1 gerezd fokhagyma
1 cm-es friss gyömbér
1 csokor friss petrezselyem
500 g darált hús
só, bors
5 ek zsemlemorzsa

A mártáshoz

olaj
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 cm-es friss gyömbér
2 ek currypor
só, bors
200 ml víz
300 g joghurt
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A rizst átmossuk, a sóval és a vízzel felforraljuk, majd alacsony lángon puhára főzzük. 

A húsgolyóhoz lereszeljük a fokhagymát és a gyömbért, apróra vágjuk a petrezselymet, és összekeverjük a többi hozzávalóval. Ezután egy kevés olajon pár perc alatt megpirítjuk, és kiszedjük.

Joghurtos-currys húsgolyó
Joghurtos-currys húsgolyó

A visszamaradt szafton a mártáshoz kicsit lepirítjuk az apróra vágott hagymákat, gyömbért, megszórjuk a curryporral, elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a vízzel. Kicsit visszaforraljuk, belerakjuk a joghurtot, hagyjuk, hogy rottyanjon egyet, és a húsgolyóval és a rizzsel tálaljuk.

Ha tetszett a joghurtos-currys húsgolyó receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások