Hozzávalók
- 500 ml tej
- 5 db tojás
- 1 csipet só
- 2 ek kristálycukor
- 20 g vaníliás cukor
Hozzávalók
- 500 ml tej
- 5 db tojás
- 1 csipet só
- 2 ek kristálycukor
- 20 g vaníliás cukor
A húsvéti sárgatúró elkészítéséhez a tejet feltesszük forrni egy lábasban, közben a tojásokat enyhén felverjük egy tálban a sóval. Ha a tej felforrt, elkeverjük benne a cukrot, a vaníliás cukrot, és folyamatos kevergetés közben hozzáöntjük a tojást.
Ha újra felforrt a tejes-tojásos keverék, és sűrű, túrós állagot kaptunk, akkor egy konyharuhával bélelt szűrőbe öntjük, majd szorosan összecsavarjuk a konyharuhát, hogy kicsöpögjön a leve. Nehezéknek ráteszünk egy lábast vagy serpenyőt, de az is jó megoldás, ha fellógatjuk. Legalább 4-5 órán keresztül így hagyjuk, majd a kész sárgatúrót felszeletelve tálaljuk.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Pihentetés: minimum 4 óra
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Még több klasszikus húsvéti fogás:
Hozzászólások
